Uso de nitrofurano na alimenta��o animal "parece ter sido banido" 

Ressalvando que h� resultados por aferir, o coordenador do Departamento de Higiene Pública do LNIV disse � Agência Lusa que 99,99 por cento das amostras de ra��es de animais recolhidas h� duas semanas revelaram aus�ncia de nitrofuranos.

"Os dados que temos permitem afirmar que a administração de nitrofuranos parece ter sido banida em Portugal. Temos de esperar mais umas semanas para falar de aboli��o, dado que, até completarmos o manancial de amostras, pode haver um caso positivo", advertiu.

H� duas semanas, o LNIV recolheu 50 a 70 amostras de compostos alimentares de animais, estando por determinar os resultados de mais 40 a 50 análises, adiantou a mesma fonte.

Jorge Barbosa explicou que as amostras efectuadas englobam "um n�mero relativamente significativo" de explora��es nacionais e todo o tipo de ra��es de animais.

O investigador falava � Agência Lusa no final da confer�ncia internacional "Food Protection 2003", promovida pelo N�cleo de Investiga��o e Forma��o em Seguran�a e Qualidade Alimentar da Cooperativa de Ensino Superior Egas Moniz, no Monte de Caparica.

O nitrofurano � um composto antibacteriano usado na suinicultura, avicultura e aquacultura.

Em 1997, a União Europeia proibiu o seu uso nas ra��es de animais, dado que pode provocar cancro.

Recentemente foram descobertos vestágios do composto em aves, o que provou o encerramento de alguns avi�rios e uma quebra no consumo de carne de frango.