Las lluvias están retrasando la recolección en campo, pero al no haber casi demanda en el mercado del aceite, los precios se mantuvieron sin cambios, según fuentes de Oleoestepa. Sin embargo, las precipitaciones están favoreciendo el aumento de la aceituna en árbol y las bajas temperaturas favorecen su mantenimiento.
Dichas fuentes informan de que se cerraron operaciones en extra a partir de los 8.500 euros por tonelada, en virgen en torno a 7.500 euros y en lampante a 7.000 euros por tonelada.
Mientras que en la comparativa anual, los precios acumulan importantes aumentos: el extra +82,8%, el virgen del 66,7% y el lampante del 59,1%.
También la mesa de precios celebrada el pasado viernes 20 de octubre de la Lonja de Extremadura dejó sin cambios las cotizaciones y recogió los primeros precios para el aceite virgen extra nuevo entre 8.300/8.500 euros por tonelada, lo que supone un incremento del 79,7% en la comparativa anual. El virgen cotizó entre 7.100/7.500 euros y el lampante entre 6.700/6.900 euros por tonelada. Solo el ecológico recoge una ligera bajada de 50 euros en su cotización, oscilando entre 8.500/8.800 euros por tonelada.
Sin embargo, según los últimos datos del Sistema POOLred de la Fundación del Olivar, los descensos fueron generalizados. El precio medio en origen del aceite de oliva virgen extra en la semana que va del 14 al 20 de octubre se fijó en 8.109 euros por tonelada, con datos provisionales, lo que supone una disminución en el precio del 0,76%, frente a los 8.170 euros de la semana anterior. El aceite virgen quedó a 7.230 euros por tonelada, con un recorte semanal del 0,30%. El aceite lampante base 1º anota el mayor descenso al fijarse en un precio medio de 6.979 euros frente a los 7.040 de la semana anterior (-0,88%).
En cuanto al volumen, en dicho periodo se negociaron 1.627 toneladas de aceite frente a las 1.212 toneladas de aceite de la semana pasada (datos provisionales).
Precios medios nacionales
Según el último Informe semanal de Coyuntura del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación en la semana 41, que va del 9 al 15 de octubre, continuaron los descensos, si bien atenuados, de las cotizaciones medias en origen de los aceites de oliva, salvo la del virgen extra (0,31 %), que aumenta levemente: virgen (-0,6 %), lampante (-0,12 %) y refinado (-0,1 %). Baja ligeramente también la del aceite de orujo de oliva crudo (-0,10 %), mientras que la del de orujo refinado (0,01 %) apenas varía.
En contraste con los descensos de la anterior, esta semana se anotan leves subidas de los precios medios de los aceites de girasol: convencional (0,39%) y alto oleico (0,18 %).
Sigue a la baja la cotización media del aceite de soja (-1,73 %).
La producción mundial de aceite de oliva aumentará casi un 18%, según el USDA
Por otra parte, el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) estima una producción mundial de aceite de oliva para la campaña 2023/24 de 2,9 millones de toneladas, un 17,84% más alta que los niveles históricamente bajos de la anterior campaña 2022/23 que se situaban en 2,49 millones de toneladas.
La Unión Europea sigue siendo el mayor productor, con el 70% del olivar del mundo. El USDA espera que la producción en la UE alcance los 1,80 millones de toneladas de aceite de oliva para la campaña 2023/24, una cifra superior a la anterior campaña, cuando se situó en 1,40 millones de toneladas.
Respecto a otras áreas geográficas -fuera de la UE-, el USDA estima alrededor de 310.000 toneladas de aceite de oliva para Turquía, 16.000 toneladas para EEUU, 8.000 toneladas para China, y 805.000 toneladas para el resto de países productores.
En cuanto a la producción mundial de todos los aceites vegetales comestibles, el USDA prevé que se sitúe en 223,19 millones de toneladas en la campaña 2023/24, lo que supone un aumento frente del 16% a los 222,84 millones de la campaña anterior.
Esta clasificación está liderada, a gran distancia del resto, por el aceite de palma, cuya producción llegará hasta los 79,46 millones de toneladas en la campaña 2023/24, de acuerdo con la última estimación del USDA. Le sigue el aceite de soja con 61,75 millones, el de colza con 32,91 millones y girasol con 22,03 millones de toneladas.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
