Portugal é muito dependente do abastecimento estrangeiro de trigo. Porém, é reduzido o peso da Rússia e Ucrânia, que estão entre os maiores produtores de cereais do mundo
No que diz respeito ao trigo, Portugal tem uma forte dependência externa. Segundo os dados divulgados esta quinta-feira pelo Instituto Nacional de Estatística, há mais de dez anos que “o grau de autoaprovisionamento é inferior a 10%”, sendo que em 2021 “apenas 6,3% da utilização interna de trigo (consumo humano, alimentação animal, utilização industrial, entre outros) era satisfeita pela produção nacional”.
Se andarmos cerca de 30 anos para trás, para 1990, 59,9% da utilização interna de trigo era satisfeita pela produção nacional.
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Estamos dependentes da Rússia ou da Ucrânia?
A Rússia e Ucrânia são dos maiores produtores de cereais em todo o mundo, tendo um grande impacto no abastecimento europeu. Aliás, se os preços dos cereais já vinham a crescer desde o ano anterior, desde que a guerra começou, em fevereiro, com a invasão russa da Ucrânia, […]
