Portugal candidata Dieta Mediterr�nica a Patrim�nio Imaterial da Humanidade

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 –  31-03-2012

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Portugal candidata Dieta Mediterr�nica a Patrim�nio Imaterial da Humanidade

Portugal candidata a Patrim�nio Imaterial da Humanidade a Dieta Mediterr�nica, tendo hoje entregue a candidatura na UNESCO, em Paris, disse � Lusa o porta-voz do Ministério da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território (MAMAOT).

�Ap�s um período de interregno, o Ministério da Agricultura, do Mar, do Ambiente e do Ordenamento do Território voltou a reunir o grupo de acompanhamento da candidatura [da Dieta Mediterr�nica] no sentido de se prosseguir o processo que culminou com a apresentação da candidatura junto da UNESCO�, afirma o comunicado do MAMAOT enviado � Lusa.

Segundo o mesmo texto, para o ministério de Assun��o Cristas � �de grande import�ncia o reconhecimento da dieta mediterr�nica pela UNESCO [Organiza��o das Na��es Unidas para a Educa��o Ci�ncia Cultura]�.

�Enquanto produtores de alimentos mediterrúnicos, esse reconhecimento terá um importante efeito na valoriza��o dos nossos produtos, com benef�cios para a Saúde, o turismo, a economia e a gastronomia do país�, sublinha o mesmo texto.

O trabalho da candidatura da Dieta Mediterr�nica, liderado pela autarquia de Tavira, foi suspenso em Setembro do ano passado e retomado em Outubro.

Em Novembro do ano passado, fonte da c�mara de Tavira afirmou � Lusa que a candidatura da dieta mediterr�nica a patrim�nio imaterial da Humanidade era promovida por Portugal, articulada com o Chipre, Arg�lia, Cro�cia.

Tavira encabe�a desde Maio do ano passado a candidatura nacional, que envolve outros ministérios, nomeadamente o da Saúde, e Também a Secretaria de Estado da Cultura, e conta com algumas dezenas de parceiros, entre os quais organizações de promo��o da Saúde, de desenvolvimento local e de agricultores.

O presidente da C�mara de Tavira, Jorge Botelho, disse � Lusa que o actual Governo confirmou o interesse de Portugal em prosseguir o processo iniciado pelo Executivo anterior.

�O que estamos a certificar � a autenticidade do territ�rio mediterrúnico, que Tavira tem e que quatro países j� conseguiram. � a nossa alimenta��o, o peixe, os figos, o azeite, os legumes frescos, mas � Também a caminhada, as tradi��es, a forma de fazer comida com ervas, enfim, um estilo de vida saud�vel e de qualidade e a autenticidade de um destino tur�stico�, disse Jorge Botelho.

Caso a candidatura seja aprovada, Portugal, Chipre, Arg�lia e Cro�cia juntam-se � Gr�cia, Espanha, It�lia e Marrocos, quatro países que viram inscritas, em Novembro de 2010, as suas dietas mediterr�nicas na lista do patrim�nio imaterial da UNESCO.

Fonte:  Lusa

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