Portalegre : Festival Cores e Sabores promove produtos protegidos

O Festival Cores e Sabores, que decorre de quinta-feira a domingo em Portalegre, inclui uma mostra de produtos tradicionais e de outros países e pretende, segundo a organização, afirmar a cidade como "a capital dos produtos protegidos.

O certame, a realizar pelo segundo ano consecutivo no mercado municipal de Portalegre, integra uma mostra de produtos tradicionais de qualidade, bem como produtos de diferentes pontos do mundo, como Brasil, Polónia, Espanha ou França.

O festival, a inaugurado hoje (quinta-feira), às 17:00, pelo até há pouco Ministro Adjunto do Primeiro-Ministro, Henrique Chaves, e actual Ministro da Juventude, Desporto e Reabilitação, vai centrar-se nos produtos protegidos com menções Comunitárias e na agricultura biológica e protecção integrada.

Em declarações à Agência Lusa, o presidente da Câmara Municipal de Portalegre, Mata Cáceres, considerou que o aproveitamento deste tipo de produtos pode contribuir para o desenvolvimento da região.

"Nós não temos nenhum poço de petróleo, nem nenhum outro tipo de riqueza para sobrevivermos e se projectar-mos este tipo de produtos poderemos estar perante uma via de rendimento alternativa", afirmou.

O autarca social-democrata lamentou que este tipo de produtos não sejam ainda levados a sério a não ser nestes dias festivos.

"Esta feira não pode ser banalizada, porque nela só estão representados os produtos que obedecem a critérios de qualidade previamente definidos", frisou.

O Festival Cores e Sabores tem como principais promotores a Câmara de Portalegre, a Região de Turismo do Norte Alentejano, a Associação de Produtores Florestais do Norte Alentejano e a Natur-al-Carnes.

O programa do "Cores e Sabores" integra ainda a assinatura, na sexta-feira, de um protocolo que consagra a adesão à rede Origin de quatro agrupamentos de produtores, dois dos quais do Norte Alentejano.

"São os primeiros produtores portugueses a ficar inseridos nesta rede internacional de protecção a produtos com indicação geográfica", explicou o autarca.

A rede Origin (organização para uma rede internacional de indicações geográficas) foi lançada em Genéve (Suiça) em Junho de 2003 por produtores com indicações geográficas de África, Ásia, América Latina e do Norte da Europa.

A organização representa actualmente mais de um milhão de produtores de produtos tradicionais de mais de 30 países.

A partir de sexta-feira os Agrupamentos de Produtores APAFNA e Natur-al-Carnes, a Associação Nacional de Produtores de Pêra Rocha e a Associação de Produtores de Maça de Alcobaça farão parte desta rede internacional.

Segundo Carlos Vacas de Carvalho, presidente dos Agrupamentos de Produtores APAFNA e Natur-al-Carnes, as organizações que vão aderir à rede "passam a ter um espaço alargado de diálogo e de partilha de experiências importantes para conseguir projectar de forma mais eficaz os seus produtos no mundo".