Mon��o : Matadouro abateu pela primeira vez bovinos com mais de 30 meses de idade

Segundo a fonte, foram abatidos oito bovinos com mais de 30 meses de idade, tendo parte da medula dos animais sido retirada para análise na delega��o do Porto do Laboratério Nacional de Investiga��o Veterin�ria.

Conhecidos os resultados, os funcion�rios do matadouro procederam ao desmanche dos bovinos, para posterior entrega aos propriet�rios.

Este procedimento, que garante qualidade e segurança aos consumidores, repetir-se-� todas as segundas e teráas-feiras, dias marcados para o abate de animais com mais de 30 meses de idade.

O matadouro de Mon��o reabriu portas em Novembro de 2001, completamente remodelado, ap�s obras que custaram 1,247 milhões de euros e que o dotaram de uma capacidade de abate m�xima de 2.500 toneladas por ano, bastante superior � anterior, que se ficava pelas 1.000 toneladas.

Para este ano, a administração da empresa gestora do matadouro – que tem a C�mara como s�cia maiorit�ria mas que conta Também com a participa��o de um total de 24 accionistas, ligados � produ��o e � comercializa��o de carne – previu o abate de 15.808 cabe�as de gado, correspondendo a 6552 bovinos, 4368 su�nos e 4888 ovinos/caprinos.

O matadouro de Mon��o � o único existente em todo o Alto Minho, j� que o outro que havia na regi�o, em Viana do Castelo, encerrou h� alguns anos devido �s m�s condi��es das instala��es e equipamento.

Situada junto � estrada municipal que d� acesso � ponte internacional, a unidade de abate de Mon��o iniciou a sua actividade nos primeiros anos da d�cada de sessenta em instala��es adaptadas para o efeito e que até h� uns anos atr�s ainda não tinham sofrido altera��es significativas.

Tal como o de Viana do Castelo, Também esteve na imin�ncia de encerrar as suas portas de vez por não cumprir as exig�ncias higieno-sanit�rias da União Europeia, mas a C�mara conseguiu evitar o encerramento ao assumir a recupera��o e remodela��o das instala��es.