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– 15-10-2012 |
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"Melhoria da qualidade dos vinhos � factor determinante para o crescimento da Regi�o Demarcada do Douro"A "melhoria da qualidade dos vinhos � factor determinante para o crescimento da Regi�o Demarcada do Douro". Esta � uma das afirma��es de destaque do contributo do presidente do Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), Manuel de Novaes Cabral, para a publicação do Caderno "Saberes do Vinho", da autoria de Rui Falc�o, dedicado � regi�o do Douro. Na publicação, Manuel Cabral exalta o papel da investiga��o e moderniza��o registada na regi�o, para a melhoria da qualidade dos vinhos do Douro e um crescimento exponencial da sua notoriedade. De acordo com Manuel Cabral, "o desenvolvimento de projectos din�micos e ambiciosos ajudou a fixar uma nova gera��o de en�logos, que trazem ao Douro mais forma��o, mais capacidade cient�fica e t�cnica e mais energia". Assim, o presidente do IVDP acredita que "esta evolu��o ajuda a regi�o a trilhar o caminho da modernidade, melhorando a sua capacidade competitiva" no contexto econ�mico internacional. O presidente do IVDP acredita que "os vinhos do Douro constituem, hoje, um relevante elemento de reconhecimento do Douro Vinhateiro, mostrando uma nova atitude da regi�o e dos seus atores". Para Manuel Cabral, "a diversidade de vinhos da regi�o do Douro � um factor competitivo que tem de ser potenciado". E acrescenta: "A investiga��o, a vitivinicultura e o turismo, associados a um territ�rio de elei��o que os nossos antepassados nos legaram, são os eixos de desenvolvimento da Regi�o Demarcada do Douro, que v� nos seus vinhos tranquilos mais um elemento capital para a sua projec��o". Manuel Cabral explica que, para este desenvolvimento exponencial, contribuiu a preocupa��o dos viticultores e agentes da regi�o em "melhorar a pr�ticas vitivin�colas, conhecer as castas mais adequadas aos diferentes tipos e condi��es de solo", ou, por exemplo, apostar na correcta coloca��o dos vinhos nos mercados nacional e internacional. A Regi�o de Demarcada do Douro tem registado um aumento significativo ao nível. da notoriedade e tem-se destacado, a nível. nacional, como uma das mais din�micas regi�es portuguesas em termos tur�sticos. Paralelamente, os vinhos do Porto e os vinhos DOC Douro estáo, cada vez mais, nos palmar�s de prémios nacionais e internacionais e, inclusive, no primeiro semestre de 2012, as vendas deste vinho aumentaram de forma global, destacando-se o crescimento das vendas em Angola.
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