Grandes Escolhas - Vinhos & Sabores - 27 a 30 de Outubro 2017 - Lisboa

Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores – 27 a 30 de Outubro 2017 – Lisboa

Faltam apenas 18 dias para a estreia do ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’. De 27 a 30 de Outubro de 2017 todos os caminhos báquicos vão dar ao maior evento do sector – em número de expositores, vinhos e visitantes esperados. Durante quatro dias, o Pavilhão 4 da Feira Internacional de Lisboa (FIL), no Parque das Nações, em Lisboa, vai encher-se de verdadeiras referências do mundo vínico. Para valorizar ainda mais o certame, a organização, a cargo da Grandes Escolhas, preparou um imbatível programa de ‘Grandes Provas’: vão ser 10 as masterclasses de vinhos orientadas por críticos de prestígio, produtores e enólogos de alto gabarito.

O valor de cada ‘Grande Prova’ é de €35,00 – dando acesso gratuito à feira, mas sem copo incluído –, e quem comprar mais do que uma, usufrui de 10% de desconto. A inscrição é obrigatória e deve ser feita o quanto antes; isto se quiser garantir o seu lugar, uma vez que é quase garantido que as ‘Grandes Provas’ esgotem antes da estreia do ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores 2017’. Assim, basta que contactem a organização através do e-mail provas@grandesescolhas.com ou do telefone 215 810 526.

Três dias de ‘Grandes Provas’ conduzidas por críticos e produtores de referência

A abrir este ex-líbris de (grandes) provas está um dos nomes maiores da produção vitivinícola nacional: falamos de João Portugal Ramos, que celebra 25 anos no mundo da produção vinícola, com Estremoz como ponto de partida de uma aventura com, de certo, muito ainda por falar e ouvir. “João Portugal Ramos, 25 Anos Depois” está agendado para dia 27, às 18h30, na Sala Zwiesel 1872. Outro dos grandes senhores do vinho é António Agrellos, mentor dos grandes Porto e Douro da Quinta do Noval e que, na véspera da sua reforma, apresenta “Os Vinhos da Vida de António Agrellos” (dia 29 de Outubro, na Sala Zwiesel 1872). No mesmo dia e no mesmo espaço, as expectativas são muito elevados no que toca à prova “As Escolhas de Dirceu Vianna Júnior e de Luís Lopes”. O único Master of Wine de língua portuguesa e o director da revista V Grandes Escolhas escolheram 16 vinhos excepcionais que os marcaram e cujas histórias querem partilhar. Uma experiência a não perder!

O primeiro dia, sexta-feira, 27, prossegue com “Uma Viagem pelo Universo Roederer: Quatro Regiões, Cinco Denominações de Origem”, ao longo da qual a Companhia Roederer mostra a sua actividade pelos prestigiados champagnes, pelos vinhos da Provença e de Bordéus e pelos vinhos do Douro e Porto da Casa Ramos Pinto. Outro grande momento do evento ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores 2017’, e a acontecer no dia inaugural, é a apresentação dos resultados e entrega de diplomas aos premiados da primeira edição do ‘Concurso Grandes Escolhas’.

“A Bairrada da Quinta das Bágeiras” dá o mote à primeira prova de Sábado. A Sala Zwiesel 1872 vai encher-se de “Vinhos sem concessões”, pelas mãos do produtor Mário Sérgio Alves Nuno, um clássico bairradino. Na sala ao lado a masterclass é de vinho do Porto, com David Guimaraens, o director de enologia da Taylor’s e outras marcas do grupo The Fladgate Partnership, a apresentar “Taylor’s Terra Feita é Nome de Vintage”. Segue-se a “Champagnes Deutz – Borbulhas com Classe”, uma prova de um conjunto de vinhos de uma das mais prestigiadas casas da região francesa. O dia termina com o mais emblemático produtor do Dão a apresentar vinhos que reflectem a sua visão da região; em “Álvaro de Castro – Vinhos de Autor”, vai mostrar a importância dos elementos primários do terroir, das castas, do clima, do solo e da acção do homem na produção de vinhos com identidade.

No Domingo, dia 29, o “mestre do Alvarinho” vai falar sobre a singularidade dos vinhos de Monção e Melgaço em “Anselmo Mendes – Expressão de Terroir”. O dia não termina sem a Grande Prova de “Moscatéis de Setúbal de José Maria da Fonseca”, com Domingos Soares Franco a abrir as suas centenárias caves de Azeitão para apresentar alguns dos “seus tesouros” mais preciosos.

Mais de 6.000 m² proporcionam experiência de ‘Vinhos & Sabores’ à Grande(s Escolhas)

São 17 os anos de experiência que a equipa de Luís Lopes e João Geirinhas, ex-directores da Revista de Vinhos e, agora, directores e co-proprietários da V Grandes Escolhas, tem na realização do maior evento vínico do país. Um acontecimento muito esperado e que este ano muda de nome, de data e de local. A escolha da FIL não foi ao acaso: aqui existe o maior interface de transportes, o que é uma mais-valia para profissionais, enófilos e amantes da herança do deus Baco e das iguarias que atravessam Portugal de lés-a-lés. É caso para dizer que os mais de 6.000 m² eleitos vão proporcionar uma experiência de ‘Vinhos & Sabores’ à Grande(s Escolhas)!

Com incidência na interacção entre o público e os especialistas (considerando os produtores e os críticos da revista Grandes Escolhas), o evento conta com a inscrição de centenas de produtores e uma agenda preenchida por conversas sobre vinhos, pequenas provas, masterclasses. Isto a juntar a um novo conceito à volta dos ‘Sabores’, e a novas perspectivas para os expositores, com a possibilidade de agendarem reuniões de trabalho in loco. Esta vertente profissional também está patente na atenção dada às exportações: com foco, este ano, no mercado suíço, de onde se espera a visita de profissionais, sommeliers e compradores, para quem estão agendadas masterclasses e outras acções específicas. Por outro lado, a realização de um workshop de apresentação do mercado suíço aos produtores portugueses, no dia 30, segunda-feira, completa o círculo desta aposta internacional.

Para além das já destacadas ‘Grandes Provas’, há um (novo) desafio dirigido a todos os visitantes: ‘Prove Connosco’.

Uma sucessão de pequenas e informais provas de 15 minutos, de livre acesso, nas quais a conversa gira sempre à volta de dois vinhos comentados à vez pelos jornalistas e críticos da revista Grandes Escolhas. No fim, está “aberto” o tempo para o debate.

O receituário nacional estará à prova dos grandes apreciadores da boa comida, com o objectivo de dar a conhecer pequenos tesouros de uma cozinha tão rica e viajada de Norte a Sul de Portugal. O ‘Grandes Escolhas – Vinhos & Sabores’ dá ainda lugar aos novos conceitos de cozinha que, nos últimos anos, também tem vindo a dar que falar – e a provar – pelo País fora: o Street Food.

É desejo da organização tornar aquela que será a maior mostra do vinho português num espaço aberto a novos consumidores, usando novas linguagens e diferentes abordagens. A apresentação de um layout inovador dos stands e de um novo desenho na arrumação do espaço e na circulação dos visitantes encaixam também neste objectivo.