El mercado de las almendras parece ganar algo de animación, aunque por ahora no la suficiente para alterar al alza las cotizaciones, que siguen en niveles inferiores al año pasado.
La Lonja de Albacete recoge con subidas, bajadas y repeticiones en las cotizaciones, oscilando las cotizaciones entre 3,05 euros de la Comuna y 5,65 euros por kilo grano de la Marcona.
En Mercamurcia predominaron las subidas con ligeros aumentos de entre 1 y 2 céntimos en la mayoría de variedades, a excepción de las bajadas anotadas en Marcona y Largueta, quedando las cotizaciones entre 2,85 euros de la Comuna y 5,33 euros por kilo grano de la Ecológica.
Precisamente en las variedades Marcona y Largueta, las cotizaciones alcanzan su precio más bajo desde septiembre de 2020, muy por debajo del año pasado. Así, Mercamurcia registra descensos de hasta un 32,44% en el precio de la Marcona, que el año pasado se pagaba a 7,49 euros por kilo y esta semana ha cotizado a 5,06 euros. En el caso de la Largueta, su precio cae un 30,4% en la comparativa anual.
Sin embargo, la Lonja de Córdoba registró subidas generalizadas de entre 3 y 10 céntimos de euro, quedando las cotizaciones entre 3,10 y 5,25 euros por kilo de grano en cáscara.
Por su parte, en la Lonja del Ebro predominaron las repeticiones salvo por el repunte de 5 céntimos en la Ecológica. Fuentes de esta lonja señalan que el mercado que sigue animado, con pedidos para el mercado nacional y con una estabilidad en la almendra americana que favorece el equilibrio en los precios.
En la Lonja de Reus todas las cotizaciones repitieron.
Por otra parte, la Lonja de Albacete cerró precios para el pistacho. Tanto en convencional como en ecológico, los precios bajaron 10 céntimos en el pistacho abierto limpio, oscilando entre 7,60 y 8,90 euros por kilo, dependiendo del calibre. Mientras subieron 25 céntimos el pistacho grano cotizando entre 14,25 y 15,25 euros por kilo para el pistacho convencional, y entre 15,25/16,25 para el ecológico.
La producción de almendra aumentará un 21,7% según el MAPA
Por otra parte, según las últimas previsiones del ‘Avance de superficie y producciones agrícolas’ del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, la producción de la almendra asciende un 21,7 % respecto a la campaña 2022 que, a su vez, tuvo un descenso en la producción respecto a la media de los últimos cinco años de un 28,3 %. La avellana, experimenta, respecto a la campaña 2022, un descenso en la producción del 23%. En ambos casos, la estimación de la cosecha actual es ligeramente inferior a la media de las cinco últimas campañas.
La producción de almendra se revisa a alza al situarse la producción en 320.728 toneladas frente a las 263.597 toneladas en cáscara de 2022 lo que supone una subida del 21,7%.
Andalucía con 101.473 toneladas (102.987 toneladas, el año pasado) pese al recorte anual se mantiene como la mayor productora nacional de almendra. Le sigue Castilla-La Mancha con 60.285 t. (26.144 en 2022), Aragón con 50.609 toneladas (30.195 toneladas en 2022). La Comunidad Valenciana alcanzará las 27.107 t. frente a las 33.786 del año pasado, Extremadura con 25.500 t. frente a las 23.296 toneladas del año anterior y la Región de Murcia con 14.592 toneladas (26.895 t. en 2022).
Por el contrario, el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación recoge un descenso del 23% en avellana, con una producción de 5.866 toneladas frente a las 8.912 toneladas del año anterior. Cataluña es la principal y casi única zona productora de avellana a nivel nacional con 6.406 toneladas frente a las 8.640 toneladas de 2022.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
