O peso limpo total de gado abatido e aprovado para consumo em Julho de 2019 foi 41.093 toneladas, o que correspondeu a um acréscimo de 0,8% (-9,9% em Junho), devido ao maior volume de abate registado nos bovinos (+2,8%), ovinos (+7,1%), caprinos (+1,7%) e equídeos (+30,8%). O volume de suínos abatidos registou praticamente uma manutenção.
Em relação ao número de animais abatidos, revela o Boletim Mensal da Agricultura e Pescas – Setembro de 2019, do Instituto Nacional de Estatística (INE), que se verificou igualmente um acréscimo no número de bovinos (+1,1%), suínos (+2,6%), ovinos (+8,1%), caprinos (+2,5%) e equídeos (+23,9%).
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