Nas últimas décadas, o trabalho agrícola em Portugal transformou-se de forma estrutural: o volume total de trabalho reduziu-se de mais de 430 mil para cerca de 220 mil trabalhadores a tempo completo, enquanto o valor gerado pelo setor cresceu, traduzindo um aumento significativo de produtividade.
O emprego agrícola mantém relevância no país (cerca de 5,2% do emprego total), mas evolui em contexto de mudança: maior profissionalização, reorganização das explorações e crescente dependência de mão-de-obra estrangeira (mais de 40% dos trabalhadores agrícolas).
Estes são alguns dos outputs do estudo “Evolução do Trabalho na Agricultura em Portugal” desenvolvido pela CONSULAI.
A CONSULAI agradece o contributo das entidades The Summer Berry Company, Nutrifarms SA, CAP – Confederação dos Agricultores de Portugal, CONFAGRI CCRL, Veracruz Almonds e Job&Talent, cuja partilha de conhecimento e experiência foi fundamental para aprofundar a análise e enriquecer a leitura do trabalho agrícola em Portugal.
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Fonte: CONSULAI
