As abelhas contribuem para a preservação da biodiversidade, ao manterem a variedade genética das plantas e o equilíbrio dos ecossistemas florestais. Este foi o mote que levou à criação de uma parceria entre a The Navigator Company e a Federação Nacional dos Apicultores de Portugal. Durante dois anos, os apicultores vão poder instalar os seus apiários nas propriedades florestais da empresa, de norte a sul do país.
Em Porto de Mós, distrito de Leiria, conheça a produção hortícola da Hortalmeida, cultivada num sistema altamente tecnológico. Aqui a gravidade, a reutilização de água e a minimização de algumas pragas pela inexistência de terra são o segredo. A esta técnica, há muito existente no mercado, chamamos hidroponia. Por fim, na Golegã, acompanhe a produção de cebola, um hortícola fundamental na gastronomia portuguesa.
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