Espor�o lan�a Monocastas 2008: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet
A Herdade do Espor�o acaba de lan�ar os novos vinhos da sua renovada gama de monocastas: Touriga Nacional, Syrah, Petit Verdot e Alicante Bouschet. Estes vinhos distinguem a superior qualidade demonstrada por estas castas no ano de 2008, e caracterizam-se pela sua baixa produ��o, de cerca de 5.000 litros de cada variedade. O Syrah e o Petit Verdot são estreias absolutas nesta gama.
A selec��o dos monocastas parte de um intenso trabalho de experimenta��o e colabora��o das equipas de enologia e viticultura do Espor�o. Assenta na vinifica��o de pequenos lotes em extreme da mesma casta provenientes de talh�es distintos, em que o objectivo final � compreender e potenciar o car�cter de cada casta associado ao tipo de solo e micro-clima em que está instalada. A conclusão deste trabalho de ensaios cont�nuo das duas equipas, resume-se no lan�amento destes vinhos de car�cter singular, vindima ap�s vindima.
Na colheita de 2008, as temperaturas e a precipita��o comportaram-se dentro das médias dos �ltimos dez anos, sendo que o Ver�o ficou marcado pela aus�ncia de chuva nos meses de Junho, Julho e Agosto.
além do conhecimento das potencialidades v�nicas de diferentes variedades de uvas, os quatro vinhos monocasta afiguram-se adequados a momentos diferentes, intensos e exploratérios. Trata-se de uma experi�ncia de degusta��o muito especial, indicada para conhecedores mas aberta a todos os que t�m um apelo irresist�vel por provar vinhos de autor e terroir.
Touriga Nacional 2008
O Touriga Nacional 2008 tem uma cor violeta concentrada, aroma a flor-de-laranjeira, envolvida delicadamente em notas de cacau. A nível. gustativo, revela eleg�ncia com uma textura sedosa que deixa um final de boca muito persistente. Fermentado a 22� em cubas roto-fermentativas, estagiou durante doze meses em barricas de carvalho franc�s, seguido de mais doze meses em garrafa antes de ir para o mercado.
O monocasta Touriga Nacional 2008 nasceu na "Vinha do Badeco", na Herdade do Espor�o, constitu�da por solos delgados e pedregosos, com origem xistosa e textura franca, onde a Touriga Nacional foi plantada em 1988.
Com matura��o média e baixo rendimento, esta vinha d� origem a vinhos muito equilibrados, alco�licos e indicados para envelhecer.
Syrah 2008
O Syrah 2008 � um vinho de cor profunda e densa cujo olfacto sugere frutos pretos, cacau e subtis notas de tabaco. No paladar revela fruta muito intensa e taninos s�lidos mas fundidos e um final de boca persistente. Este monocasta foi fermentado a 28� em cubas de inox de pequena capacidade, estagiou durante doze meses em barricas de carvalho americano, seguido de mais doze meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Este vinho nasce na Vinha do Telheiro, onde o Syrah foi plantado h� doze anos em solos são de textura franca, cor clara, pedregosos e pouco profundos.
Com um ciclo de matura��o e rendimento m�dio, o Syrah distingue-se pela intensidade dos seus aromas.
Petit Verdot 2008
O Petit Verdot 2008 � um vinho com laivos de cor violeta, aroma complexo da casta que lhe deu origem, sugerindo notas de musgo, caixa de charuto e subtis notas de couro. Ao nível. gustativo mostra complexidade, boa acidez e taninos poderosos que anunciam grande potencial de envelhecimento. Este vinho foi fermentado a 24� em cubas de inox de pequena capacidade, estagiou durante doze meses em barricas de carvalho franc�s com um ano de uso, seguido de mais doze meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Nasceu na Vinha dos Andorinhos onde os solos são de textura franca, muito pedregosos, com lajes de xisto � superf�cie a cobrir o solo.
Alicante Bouschet 2008
O Alicante Bouschet 2008 � um vinho de cor profunda e concentrada, com o aroma complexo da casta, sugerindo groselhas e cassis envolvida em aromas terrosos. Tem um palato rico, com taninos robustos, terminando de uma forma longa e persistente. Fermentado em cubas de inox � temperatura de 28�, o vinho estagiou 12 meses em barricas de carvalho americano, seguido de mais doze meses em garrafa antes de ir para o mercado.
Este vinho nasce na "Vinha das Palmeiras", local de solos profundos e de cor escura, com origem calc�ria e textura argilosa, na Herdade dos Perdig�es, onde a Alicante Bouschet foi plantada h� 10 anos. Com ciclo de matura��o m�dio/tardio e rendimento elevado, esta casta d� origem a vinhos bem estruturados, com boa acidez e longevidade em garrafa.
Fonte: Imago
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