Abacate – No Algarve, a oferta foi baixa para o abacate “Hass” e a procura média/baixa. Escoamento normal. Produto com qualidade média. Cotações estáveis.
Ameixa – Na região Centro, na área de mercado Cova da Beira a oferta aumentou e a procura animou em relação à semana anterior, o que permitiu o equilíbrio e justificou a comercialização sem dificuldade. A qualidade foi média. Descida das cotações máximas e das mais frequentes devido ao aumento da oferta.
No Algarve a oferta de ameixa “Red Beaut” e “Tipo Black” foi baixa. Escoamento fraco devido à concorrência de produto de outras regiões. Cotações estáveis.
Amora – No Alentejo, na área de mercado Odemira, depois de algumas semanas com pico de produção, a oferta começou a diminuir. Observa-se já a recuperação ou inversão de tendência dos preços pela decréscimo da produção e maior equilíbrio entre a procura e a oferta. Cotações estáveis (valores estimados). Origem da fruta do norte e leste da europa com produção, para além países habituais, como Espanha, Marrocos e Portugal.
Cereja – Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira, a terminou a campanha de produção e comercialização da cereja.
Figo – Na Região Norte, na área de mercado Mirandela, a oferta foi muito reduzida e damos por terminada a campanha.
No Algarve, a oferta de figo “Vindimo Preto” ainda foi baixa (no início de campanha) e a procura média/baixa. Cotações estáveis.
Framboesa – Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral, a oferta foi baixa e a procura aumentou e as cotações valorizaram. Boa qualidade e sem dificuldades de escoamento.
Na região Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi baixa e a procura diminuiu devido ao início de produção dos países do norte e leste da Europa. Descida das cotações.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, depois de algumas semanas com pico de produção, a oferta começou a diminuir. Observa-se já a recuperação ou inversão de tendência dos preços pela decréscimo da produção e maior equilíbrio entre a procura e a oferta. Subida das cotações (valores estimados). Origem da fruta do norte da europa com produção, para além países habituais, como Espanha, Marrocos e Portugal.
No Algarve, a oferta equilibrou a procura média. Escoamento fluido tanto para o mercado nacional como para exportação. Cotações estáveis.
Kiwi – Na Região Norte, na área de mercado Entre Douro e Minho a oferta continuou equilibrada com a procura média. Escoamento sem dificuldades. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado Beira Litoral a procura manteve-se estável. A oferta continuou a diminuir à medida que se esgotam os stocks. Qualidade média. Cotações estáveis.
Laranja – No Algarve, a oferta de laranja “Lanelate” tem diminuído e aproxima-se o final da campanha. A oferta de laranja “Valencia Late” foi média e a procura também. Escoamento regular. Boa qualidade. Cotações sem alterações.
Limão – Na Região Centro, na área de mercado Montes da Senhora, a oferta de limão diminuiu e passou para média/baixa e a procura manteve-se média/alta (bom tempo e férias). Esta situação provocou uma subida acentuada das cotações (50%).
No Algarve, a oferta foi baixa e a procura média. Escoamento normal. Boa qualidade comercial. Subida das cotações.
Maçã – Na Região Centro, na área de mercado de Leiria, a oferta foi média/baixa e a procura também Boa qualidade. Cotações estáveis. Na área de mercado Viseu a oferta continuou média. Cotações estáveis.
Melancia – Na região Centro, na área de mercado Ladoeiro, a oferta manteve-se alta e a procura forte. Cotações estáveis.
No Alentejo, na área de mercado Beja, iniciou-se a campanha de produção e comercialização com a oferta alta e a procura animada.
No Algarve, a oferta foi média e equilibrou a procura. O produto apresentou-se com razoável qualidade e tamanhos médios. O escoamento efetuou- se sem dificuldades mas tem muita concorrência de produto espanhol. Cotações estáveis.
Melão – No Alentejo, na área de mercado Beja iniciou-se a campanha de produção e comercialização do melão “Branco Espanhol” e “Pele de Sapo” com a oferta e a procura equilibradas e médias. Boa qualidade.
Na área de mercado Moura a oferta e a procura aumentaram para e foram altas e as cotações desceram, exceto a cotação mais frequente do melão “Branco Espanhol” que se manteve
No Algarve, a oferta foi média e equilibrou a procura. O produto apresentou-se com razoável qualidade e tamanhos médios. O escoamento efetuou- se sem dificuldades mas tem muita concorrência de produto espanhol. Cotações estáveis.
Melão – No Alentejo, na área de mercado Beja iniciou-se a campanha de produção e comercialização do melão “Branco Espanhol” e “Pele de Sapo” com a oferta e a procura equilibradas e médias. Boa qualidade.
Na área de mercado Moura a oferta e a procura aumentaram para e foram altas e as cotações desceram, exceto a cotação mais frequente do melão “Branco Espanhol” que se manteve
Meloa – No Alentejo, na área de mercado beja iniciou-se a campanha de produção e comercialização com a oferta e a procura médias. Boa qualidade.
Na área de mercado Moura, a oferta foi média e foi suficiente para a procura. Descida das cotações. boa qualidade comercial. No Algarve a oferta de meloa “Gália” foi média e a procura esteve inferior. Manutenção das cotações. Escoamento regular.
Mirtilo – Na Região Centro, na área de mercado Beira Interior, a oferta foi média/alta e a procura fraca. A procura foi fraca devido à entrada de produto vindo dos países de leste. A oferta diminuiu devido às temperaturas altas, afetando as plantas e desidratando os frutos.
No Alentejo, na área de mercado Odemira, depois de algumas semanas com pico de produção, a oferta começou a diminuir. Observa-se já a recuperação ou inversão de tendência dos preços pela decréscimo da produção e maior equilíbrio entre a procura e a oferta. Subida das cotações (valores estimados). Origem da fruta do norte da europa com produção, para além países habituais, como Espanha, Marrocos e Portugal.
Morango – Na Região Norte, na área de mercado Macedo de Cavaleiros, o volume de transações foi inferior ao verificado na conjuntura anterior. A comercialização está a ser efetuada através dos mercados e das grandes superfícies locais e venda direta ao consumidor. Parte da produção ao ar livre foi exportada para França, destinando-se à transformação. Escoamento sem dificuldades porque a oferta foi baixa e a procura média. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado Litoral Centro, a oferta foi baixa e a procura média. Descida da cotação mínima e subida da máxima do morango comercializado em caixas .
Na Região Ribatejo e Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi baixa e a procura ligeiramente superior. Boa qualidade. Subida da cotação máxima do morango de calibre grado
No Alentejo, na área de mercado Odemira a oferta foi alta e a procura também. Boa qualidade do produto. Subida das cotações devido à menor oferta e maior procura. Cotações estáveis.
Nectarina – Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira, as elevadas temperaturas estão a acelerar a maturação, retirando a qualidade mas a aumentar a oferta. A oferta foi superior à da semana anterior, mas insuficiente para responder à procura, que manteve a animação. A qualidade foi média. Descida ligeira das cotações
No Alentejo, na área de mercado Alentejo a oferta de nectarina foi média e a procura também. Cotações estáveis.
Pera – Na Região Centro, na área de mercado Leiria, a oferta foi baixa e a procura também. Já existe pouca pera.
Na Região Ribatejo Oeste, na área de mercado Oeste, a procura pela pera “Rocha” esteve média. Oscilações nas cotações.
Pêssego – Na Região Norte, na área de mercado Vilariça o volume de transações efetuadas teve uma baixa pouco significativa, em relação à conjuntura anterior. A relação do mercado nesta época do ano é de oferta e procura média e equilibrada. Escoamento sem dificuldades e foi efetuado através dos mesmos circuitos comerciais do ano anterior nomeadamente para as grandes superfícies. Cotações estáveis.
Na Região Centro, na área de mercado Cova da Beira, as elevadas temperaturas aceleraram a maturação, aumentando a oferta mas retirando qualidade à produção. A oferta continuou insuficiente para responder à procura, que também animou. Nas pavias também houve aumento da oferta, mas continuou insuficiente para responder à procura, que tem melhorado. Descida das cotações para o pêssego calibre B (61-67 mm). Alguma produção é enviada todas as semanas para os mercados abastecedores à consignação .
No Alentejo, na área de mercado Alentejo, a oferta foi média e a procura média/alta. Cotações estáveis.
Tangerina – No Algarve, a oferta de tangerina “Encore” equilibrou a procura baixa. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Uva – No Alentejo, na área de mercado Ferreira do Alentejo, a oferta de uva “Cardinal” foi média e a procura idêntica. Cotações estáveis. Excelente qualidade.
No Algarve, a oferta foi média/baixa e a procura ligeiramente superior. Bom escoamento. Cotações estáveis.
Modo de Produção Biológico
Framboesa – Na Região da Beira Litoral, a oferta tem aumentado e a procura manteve-se estável mas consistente. É um mercado regular. Escoamento sem dificuldades. Manutenção das cotações.
Mirtilo – Na Região Centro, na área de mercado Beira Interior, a oferta foi baixa e a procura fraca. Produto comercializado em cuvetes de 125 g e a granel (em caixa de 3 kg). Cotações de 6.50 euros/kg para o produto comercializado a granel. Cotações sem alteração.
Morango – Na Região da Beira Litoral, a oferta foi baixa e a procura manteve-se média/alta. Escoamento fluido. Cotações estáveis. Na Região do Ribatejo Oeste, na área de mercado Península de Setúbal, a oferta foi baixa e a procura média/baixa. Cotações estáveis.
Frutos Secos
Alfarroba – No Algarve, a oferta de alfarroba “inteira” equilibrou a procura média/baixa. O produto está muito valorizado, porque este ano a produção foi menor. A oferta de alfarroba “grainha” equilibrou a procura média/baixa. A oferta de alfarroba “triturado grosso” equilibrou a procura média. Boa qualidade do produto. Bom escoamento. Cotações estáveis para todo o produto..
Amêndoa – No Algarve, a oferta foi baixa e a procura também. Concorrência do miolo de amêndoa da região Norte e do Alentejo. Escoamento pontual. Cotações estáveis.
Pinhão – No Alentejo, na área de mercado Alentejo Litoral, a oferta foi fraca de pinhão nacional. Forte influencia dos mercados externos na cotação do pinhão. Muito pinhão externo a ser comercializado no mercado nacional.
→ Aceda aqui às cotações ←
Cotações – Frutos Frescos e Secos – 6 a 12 de dezembro de 2021
Discussão sobre este post