Aves
Estabilidade total das cotações nacionais de carne de aves, quer de frango e peru, vivo ou abatido.
Ovos
As cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M subiram em relação à semana anterior (0,02 €/kg e 0,03 €/dúzia). Aumento das cotações médias nacionais dos ovos classificados de solo (0,03 €/dúzia) e de ar livre
(0,02 €/dúzia) .
Na Beira Litoral, a oferta e a procura equilibraram-se nas duas áreas de mercado analisadas, Dão-Lafões e
Litoral Centro, com a estabilização dos problemas de gripe aviária na Europa. Manutenção das cotações
mais frequentes para todas as categorias de ovos.
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta foi média e a procura ligeiramente
superior. Aumento das cotações mais frequentes dos ovos de gaiola classificados para todas as classes
(0,10 €/dúzia) e dos ovos de gaiola a peso (+0,05 €/kg).
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