Aves
Na semana em análise as cotações médias nacionais do frango vivo (de 1,8 kg), do frango abatido (65% – de 1100 a 1300 g), do peru vivo (de 14 a 15 kg) e do peru abatido (80% – de 5,7 a 9,8 kg) mantiveram-se estáveis em relação à semana anterior.
Na região da Beira Litoral, na área de mercado da Beira Litoral, a oferta de frango foi abundante e a procura foi animada. Acréscimo de cotações das galinhas vivas semipesadas (+5 cêntimos / kg) e da cot. mín. do frango do campo (+20 cêntimos / kg).
Na região do Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo e Oeste, a oferta de frango foi relativamente abundante e a procura relativamente animada. Estabilidade de cotações.
Ovos
Na semana em análise as cotações médias nacionais dos ovos de gaiola na produção (ovo a peso de 60 a 68 g) e classificados e embalados (ovotermo) das classes de peso L e M desceram em relação à semana anterior, respetivamente -3 cêntimos / kg e -3 e -4 cêntimos / dúzia.
Na Beira Litoral a oferta foi relativamente fraca na área de mercado de Dão-Lafões e média no Litoral Centro. A procura foi relativamente fraca nas duas áreas. A procura voltou a diminuir nas duas áreas, o mesmo acontecendo às cotações dos ovos de gaiola na produção e classificados, em cartão e ovotermo, de todas as classes de peso, S, M, L e XL, nas duas áreas (-5 cêntimos).
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura foram médias e equilibradas e as cotações mantiveram-se em relação à semana passada.
