Com os operadores já penalizados pela dificuldade em obter batata de semente – em especial de variedades e de calibres específicos – e pelo seu custo acrescido – o que contribuiu para agravar a conta de cultura –, a campanha de 2024-2025 teve os primeiros meses fortemente marcados por condições climatéricas adversas para as instalações e depois também para a aplicação de tratamentos e fertilização. A plantação no cedo foi difícil e, na maioria, as plantações foram tardias. Nos meses posteriores, as condições climatéricas também foram prejudiciais para o desenvolvimento da cultura, pelas oscilações de temperatura, pelas temperaturas elevadas e pelas ondas de calor. A produtividade, a qualidade e os calibres sofreram bastante com a combinação destes fatores, tendo na maioria ficado aquém do pretendido. Na vertente do comércio, a muita batata velha europeia disponível (nomeadamente de França), a antecipação da entrada de batata nova europeia….
Fonte: Porbatata
