Bot�nica: Batata cultivada teve uma s� origem, no Peru

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 –  04-10-2005

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Bot�nica: Batata cultivada teve uma s� origem, no Peru

Washington, 04 Out
Investigadores norte-americanos consideram que toda a batata cultivada remonta a uma �nica origem, no sul do Peru, h� mais de 7.000 anos, o que p�e em causa a teoria das origens m�ltiplas deste tub�rculo.

Os cientistas chegaram a esta conclusão depois de analisarem o ADN de 261 variedades de batateiras, 261 selvagens e 98 cultivadas.

"Identific�mos uma �nica origem numa vasta regi�o do sul do Peru, o que contraria a teoria das origens m�ltiplas", explicou David Spooner, investigador do Ministério da Agricultura norte-americano respons�vel por este estudo publicado nos Anais da Academia Americana das Ci�ncias (PNAS).

"Esta teoria baseia-se em parte na distribui��o alargada da batateira do norte ao sul da Am�rica do Sul", acrescentou.

David Spooner passa cerca de dois meses por ano nas montanhas da Am�rica do Sul a recolher e analisar batateiras selvagens para encontrar novas especies cultiv�veis.

A batata atravessou o Atl�ntico por volta de 1570 nos navios dos conquistadores espanh�is e expandiu-se lentamente por toda a Europa a partir de Espanha.

Posteriormente, foi introduzida na Am�rica do Norte com a coloniza��o inglesa.

Actualmente produzem-se em todo o mundo cerca de 300 milhões de toneladas de batatas por ano.

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