A lo largo de la semana las lonjas anotaron de todo un poco, subidas, bajas y repeticiones en los precios.
La Lonja de Albacete dejó sin cambios las cotizaciones de las almendras oscilando entre 5,10 euros de la Comuna y 6,25 euros por kilo grano de la Ecológica. Esta última variedad alcanza su nivel más elevado desde finales de 2022 y se sitúa un 19,05% más alta que en la misma semana del año pasado.
Por su parte, Mercamurcia anotó bajadas de entre 1 y 2 céntimos en todas las almendras, salvo en la ecológica que sube 3 céntimos, quedando las cotizaciones entre 5,08 euros de la Comuna y 6,17 euros por kilo en grano de la Ecológica.
La Lonja del Ebro anotó una subida de 5 céntimos en la Marcona y de 10 céntimos de euro en la Belona quedando las cotizaciones oscilan entre 5,15 euros de la Comuna y 6,20 euros por kilo grano de la Ecológica y Marcona. Fuentes de esta lonja indican que la actividad va aminorando su velocidad, y cada vez se hacen menos operaciones, pero todavía se cierran algunos contratos, que permiten mantener precios, e incluso subir alguna cotización.
Los envíos de almendra americana bajaron casi un 19%
Por otra parte, California envió 220,5 millones de libras de almendras en noviembre frente a los 271,4 millones de libras del mismo mes del año, lo que supone una caída del 18,7% y recorte del 9,5% para la campaña, según fuentes de Almonds Board.
Los envíos a la India en lo que va del año ascienden a poco más de 99 millones de libras, aproximadamente un 19% menos que el año pasado. El ritmo más lento refleja patrones de compra deliberados y el momento oportuno para la cobertura futura, más que una disminución estructural de la demanda subyacente. India sigue estando insuficientemente cubierta para principios de 2026, y las necesidades futuras del mercado siguen respaldando una perspectiva de demanda constructiva y estable.
La actividad del mercado en toda la región de China/Hong Kong/Vietnam continúa divergiendo. Los envíos entre China y Hong Kong han disminuido un 75% en lo que va del año, lo que es coherente con las actuales limitaciones macroeconómicas y relacionadas con el comercio. Vietnam tiene un claro desempeño superior, con un aumento del 82% en lo que va del año, impulsado por una fuerte demanda de ingredientes y compras oportunistas antes del Año Nuevo Lunar. En conjunto, la región ha bajado un 13% en noviembre y un 11% en lo que va del año. La fortaleza del sudeste asiático continúa compensando la debilidad en la gran China y sigue siendo uno de los centros de demanda más dinámicos para la industria esta temporada.
En cuanto a Europa: Los envíos europeos se mantienen esencialmente estables año tras año, con una caída de sólo el 2% durante la temporada. Los compradores siguen operando de forma selectiva, cubriendo las necesidades cercanas según sea necesario.
Entre los países con mejor desempeño destacan España e Italia, que han aumentado su actividad en comparación con el año pasado. Los mercados principales, como Alemania y el Reino Unido, se mantienen estables. En el caso de España, los envíos bajaron un 27,9% en comparación anual con 14,89 millones de libras, y pero aumento un 18% en lo que va de campaña (desde agosto).
Perspectiva del mercado
El mercado continúa operando en un marco de escasez de oferta y demanda global estable. Los mercados de exportación siguen activos y los compradores están abordando las decisiones de cobertura con mayor disciplina a medida que evalúan la base de oferta más pequeña. La calidad y el tamaño siguen siendo diferenciadores clave, y los segmentos premium continúan imponiendo valores más firmes. A medida que la industria avance hacia principios de 2026, las estrategias de precios disciplinadas y las ventas medidas serán esenciales para mantener la estabilidad del mercado y respaldar el valor a largo plazo para todas las partes interesadas.
La cosecha de almendras será menor que la del año pasado
Todas las señales apuntan a que la cosecha de 2025 terminará por debajo de la cosecha de 2024. Los envíos tienen un descuento del 9,5% hasta la fecha. La gran pregunta es en qué medida esta desaceleración se debe a una caída real de la demanda y en qué medida se trata de un cambio en el comportamiento de compra, ya que los compradores se mantienen menos cubiertos y con menos existencias en destino.
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O artigo foi publicado originalmente em Agropopular – Cotações.
