RESUMO
O clima quente e seco constitui um enorme desafio para a viticultura portuguesa manter os seus padrões de produtividade e qualidade. A escassez de recursos hídricos é limitante para a rega, tornando essencial adotar medidas alternativas de baixo-custo e ambientalmente sustentáveis, para mitigar os efeitos negativos das mudanças climáticas. Neste estudo avaliou-se o efeito do silício na tolerância ao stresse estival na cv. Touriga Franca, numa vinha comercial na Região Demarcada do Douro. Os resultados revelaram que plantas com silício apresentaram uma taxa fotossintética superior às plantas não regadas e semelhante às plantas com rega deficitária (25% da ETc). À maturação, o tratamento com silício resultou em frutos com maiores valores de flavonóides, antocianinas, álcool provável, pH e brix°. Os resultados reforçam a ideia de que a aplicação de silício pode ajudar as plantas a tolerar o stresse […]
