Cordeiro, A.M.; Calado, M.L.; Morais, N.; Miranda, A. & Carvalho, M.T.
INRB / L-INIA / URGEMP
Aspectos Gerais
Sinonímias reconhecidas: Cordovil.
Disseminação: Alentejo.
Divulgação actual da variedade: Azeite.
Descrição Agronómica e Económica
– Cultivar produtiva. Entrada em produção precoce. Azeitona de peso elevado (4-6 g); endocarpo de peso elevado (0,45-0,7 g). Relação polpa/caroço média.
– Média resistência do fruto ao desprendimento e queda natural média.
– Média a alta capacidade de propagação por estaca semi‑lenhosa (±60%).
– Início plena floração (na região de Elvas e ano médio): 5 de Maio; duração média da floração: 18 dias.
– Maturação temporã (1ª quinzena de Novembro – Elvas).
– Média incidência de olho de pavão e de gafa. Baixa incidência de tuberculose. Média incidência de mosca.
– Alto rendimento em azeite (> 22%).
Identificação Morfológica
ÁRVORE: Vigor médio, arborescência média, porte aberto e entre‑nós curtos.
FOLHA: Forma elíptica, largas, comprimento médio e curvatura longitudinal do limbo plana.
INFLORESCÊNCIA: Comprimento curto (< 25 mm) e nº de flores/inflorescência baixo (< 18 flores).
FRUTO: Forma ovóide e assimétrica; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice pontiagudo e base truncada; mamilo ligeiro; lentículas abundantes e pequenas; início de viragem no ápice e arroxeado em plena maturação.
ENDOCARPO: Forma elíptica, assimétrico na posição A e simétrico na posição B; diâmetro transversal máximo ao centro; ápice pontiagudo e base arredondada; superfície rugosa; sulcos de distribuição uniforme (7-10); ápice com mucrão.
Caracterização Molecular
Pedro Fevereiro, ITQB / FC-UL
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