Na região Entre Douro e Minho, área de mercado Entre Douro e Minho, chegou ao fim a campanha de produção e comercialização do feijão-verde “Achatado direito estufa”. Verificou-se uma subida das cotações da alface frisada estufa à saída de produção (SP) em 125% e lisa estufa SP 33%, couve “Repolho Tipo Coração” SP 80%, tomate “Sulcado” estufa SP calibre 67-81 em 40% e calibre >81 em 36%, espinafre SP molho 32%, beterraba SP molho 25%, grelo de nabo SP molho 23% e nabo com rama SP molho 11%, devido a uma redução da oferta.
Na Beira Litoral, área de mercado Beira Litoral, terminou a campanha de produção e comercialização do pimento verde/vermelho de ar livre. As condições climatéricas das últimas semanas, ventos fortes e pluviosidade elevada, levaram a perdas de produção, ora por alagamento dos terrenos ora por destruição de estufas. A oferta foi menor e a qualidade dos produtos também. Assim, as cotações tiveram uma desvalorização para a alface frisada estufa SP em 125%, lisa estufa SP 67%, roxa estufa SP 54%, couve “Brócolos” SP não calibrada 43%, “Repolho Tipo Coração” 40%, curgete SP não calibrada 17%, alho francês SP 14%, grelo de couve SP molho e grelo de nabo SP molho 11%. Relativamente às cotações da couve “Lombardo” SP não calibrada e da “Portuguesa” SP não calibrada, tiveram uma descida em 17% e 10% respetivamente. Houve muita quantidade a ser transacionada e pouca qualidade, no caso da couve “Lombardo”.
Na região Ribatejo Oeste, área de mercado Oeste, a maior parte da comercialização dos produtos hortícolas realiza-se em leilão. Na semana em análise, foram transacionados mais lotes a uma cotação mais frequente idêntica à cotação máxima, o que levou a grandes variações. Verificaram-se subidas muito acentuadas, nomeadamente para o tomate “Redondo” SP médio em 407%, “Redondo” SP grado 109%, pepino SP não calibrado 111%, tomate “Cacho” SP 34% e “Chucha” SP grado 20%, devido a um aumento da procura, oferta alta e melhor qualidade dos produtos comparando com a semana
anterior. Com uma maior procura, mas oferta baixa e melhor qualidade do produto, a cotação do tomate “Redondo maduro” SP grado teve uma subida em 110%. Também uma maior procura, mas com oferta quase nula e melhor qualidade dos produtos, fez subir as cotações do feijão-verde “Largo” SP em 192%, couve “Brócolos” SP não calibrada 48%, alface frisada SP não calibrada 27%, pimento vermelho SP não calibrado 26%, pimento verde SP não calibrado 22% e feijão-verde “Douradinho” SP 19%. Subida ainda das cotações da couve “Repolho Tipo Coração” SP não calibrada em 100% e
tomate “Chucha” SP médio 36%, devido a uma maior procura, oferta média e melhor qualidade dos produtos. Um ligeiro aumento da procura com oferta média, fez subir a cotação da couve-flor SP não calibrada em 16%. Relativamente às descidas de cotação, verificou-se uma descida para a batata-doce SP não calibrada em 39%, abóbora “Tipo Francesa” SP 25% e couve “Lombardo” SP não calibrada 12%, devido a uma diminuição da procura, maior oferta e pior qualidade dos produtos. Também uma diminuição da procura, mas com oferta quase nula e pior qualidade, desvalorizou as cotações do tomate “Coração de Boi” SP grado em 31%, nabo com rama SP 20% e alho francês SP não calibrado 10%
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Cotações – Produtos Hortícolas – 10 a 16 de novembro de 2025
