Ovinos
Na semana em análise registou-se um ligeiro decréscimo da cotação média nacional dos borregos de <12 kg (-3 cêntimos / kg) e um ligeiro acréscimo da cotação média nacional dos borregos de >28 kg (+2 cêntimos / kg) em relação à semana anterior; estabilidade da cotação média nacional dos borregos de 22-28 kg.
Na Beira Interior a oferta de borrego foi relativamente fraca nas áreas de mercado de Castelo Branco e da Guarda e relativamente abundante na Cova da Beira. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira, média na Guarda e relativamente animada em Castelo Branco. Decréscimo das cotações dos borregos de <12 kg na Cova da Beira (-9 cêntimos / kg na cot. mín. e -8 cêntimos / kg nas cot. máx. e +freq.).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de borrego foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu.
No entanto, a procura para exportação é animada. Estabilidade generalizada de cotações.
No Alentejo a oferta de borrego foi fraca nas áreas de mercado do Alentejo Norte e Elvas e relativamente fraca no Alentejo Litoral, Évora, Estremoz e Beja. A doença da Língua Azul serotipo 3 continua a condicionar fortemente a disponibilidade de animais para oferta. A procura foi animada em todas as áreas de mercado, o que está relacionado principalmente com a procura para exportação, nomeadamente para Israel. No Alentejo Litoral deu-se uma subida de cotações dos borregos de 22-28 kg (+50 cêntimos / kg na cot. máx.) e de >28 (+15 cêntimos / kg na cot. máx. e +9 cêntimos / kg na cot. +freq.).
No Ribatejo e Oeste, na área de mercado do Ribatejo, a oferta e a procura de borrego foram médias. Estabilidade de cotações.
Em Trás-os-Montes, na área de mercado da Terra Fria, a oferta foi fraca e a procura foi média. As cotações referem-se a animais da raça Churra Galega Mirandesa, existindo alguma procura por parte dos mercados espanhol e mesmo italiano. Completa estabilidade de cotações.
Caprinos
Na semana em análise a cotação média dos cabritos de <10 kg sofreu uma ligeira descida em relação à semana anterior na região da Beira Interior (-6 cêntimos / kg). Na Beira Litoral e em Trás-os-Montes as cotações médias destes animais mantiveram-se estáveis.
Na Beira Interior a oferta de cabrito foi relativamente fraca na área de mercado da Sertã, média na Guarda e relativamente abundante na Cova da Beira. A procura foi relativamente fraca na Cova da Beira e na Sertã e relativamente animada na Guarda. Decréscimo das cotações dos cabritos de <10 kg na Cova da Beira (-16 cêntimos / kg na cot. máx. e -17 cêntimos / kg nas cot. mín. e +freq.).
Na Beira Litoral a oferta e a procura de cabrito foram muito fracas nas duas áreas de mercado, Coimbra e Viseu. A oferta embora seja escassa é suficiente para satisfazer a fraca procura. Estabilidade de cotações dos cabritos de <10 kg e dos animais adultos.
Em Trás-os-Montes, na área de mercado da Terra Fria, a oferta de cabrito foi fraca e a procura foi média. Esta semana não se registaram quaisquer alterações de cotações.
No Alentejo a oferta de cabrito foi relativamente fraca e a procura relativamente animada nas duas áreas de mercado, Alentejo Norte e Estremoz. As cotações dos cabritos de <10 kg sofreram uma redução nas duas áreas (-1,0 € / kg no Alentejo Norte e -82 cêntimos / kg em Estremoz). Pelo contrário, os cabritos de >10 kg subiram também nas duas áreas (+60 cêntimos / kg no Alentejo Norte e +50 cêntimos / kg em Estremoz).
No Ribatejo e Oeste a oferta e a procura de cabrito foram fracas. Estabilidade das cotações dos cabritos e dos animais adultos.
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Cotações – Ovinos e Caprinos – 24 de fevereiro a 2 de março de 2025
