O IPMA participou no XXV Seminário de Aquacultura da APA (Associação Portuguesa de Aquacultores) e usou esta oportunidade para mostrar a importância e inovação do seu projeto europeu atualmente em curso: FishEUTrust
Com efeito, o IPMA, como parceiro do projeto FishEUTrust, esteve representado no seminário pelos investigadores Laura Ribeiro e Carlos Cardoso, tendo exposto os objetivos e atividades programadas neste projeto aos aquacultores portugueses reunidos durante o XXV Seminário de Aquacultura da APA no passado dia 10 de maio de 2024, em Peniche.
O IPMA apresentou uma comunicação oral acerca do projeto FishEUTrust (coordenado em Portugal pela investigadora do IPMA Narcisa Bandarra) a uma larga audiência de participantes no seminário e distribuiu um questionário aos aquacultores.
Este projecto europeu, FishEUtrust, visa melhorar a qualidade do produto pescado e aumentar a confiança do consumidor através de inovação tecnológica de ponta e maior transparência da ciência com um envolvimento permanente dos vários atores do setor. Este é o pensamento basilar por trás da criação de um novo tipo de laboratório, designado como ‘Co-Creation Living Laboratory’ (CLL), o qual o IPMA usará para quebrar mitos e preconceitos ligados aos produtos da aquacultura.
Na apresentação realizada houve também possibilidade de apresentar resultados relevantes do projeto irmão, o projeto Sea2See, em particular acerca de barreiras no mercado para os produtos de aquacultura, algo que ajudará na missão do CLL do IPMA:
Sea2See
Finalmente, importa ainda salientar toda a divulgação feita acerca das novidades tecnológicas que o projeto FishEUTrust traz com a sua implementação. De facto, o projeto FishEUTrust também visa criar sensores para vários propósitos (por exemplo, avaliação de frescura) e acerca destes protótipos haverá Sessões de Demonstração Tecnológica & um ‘Workshop’ durante a reunião de projeto, que ocorrerá na semana de 4 a 8 de novembro de 2024, em Olhão.
O artigo foi publicado originalmente em IPMA.
