A APJE – Associação Portuguesa de Jovens Enófilos irá organizar, no próximo dia 25 de novembro às 21 horas, o A.B.C. do Vinho – uma prova de vinhos orientada, que será transmitida via Zoom, onde os participantes terão a oportunidade de aprender quais os principais fatores a considerar na prova e apreciação de um vinho.
Os participantes receberão em casa três vinhos de cada espécie selecionados pela direção da APJE: um tinto, um branco e um rosé, sendo a prova guiada pelo Professor Doutor Manuel Malfeito Ferreira, que providenciará comentários valiosos acerca dos diferentes tipos de vinificação assim como quais as principais etapas numa prova de vinhos.
A sessão será útil tanto para leigos no mundo dos vinhos como também para connoisseurs da indústria, uma vez que o orador se adaptará à audiência e à pertinência dos temas abordados.
O objectivo deste evento segue alinhado com a missão da APJE – promover os valores da cultura do vinho e o fomentar o consumo inteligente, do mesmo, junto das camadas jovens da sociedade.
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