Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Incêndios estão a enfraquecer absorção natural de carbono da Europa – Relatório

    Presidente da Águas do Centro Litoral mantém-se em funções

    Paulo do Nascimento Cabral-

    Paulo do Nascimento Cabral defende urgência na adoção de regras simplificadas para os agricultores

    Observatório de Preços Agroalimentar | Evolução dos preços dos produtos alimentares em agosto 2025

    Incêndios: Câmaras de Aljustrel e Alandroal criticam falta de apoio do Governo a estes concelhos

    IFAP

    Abertura da “Linha de tesouraria PDR2020 – Investimento”

    Copa Cogeca

    The push for EU-Mercosur deal ratification will further deepen the gap between farming communities and the European Commission

    Farm Europe

    Farm Europe Warns: EU–US Trade Deal Tilts the Balance Against Europe’s Farmers

    VIDA RURAL grava ciclo de podcasts “Agricultar” ao vivo na Agroglobal

  • Opinião

    Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

    filipe charters de azevedo

    Para onde vai o dinheiro da PAC?

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Observatório de Preços Agroalimentar | Evolução dos preços dos produtos alimentares em agosto 2025

    02/09/2025

    Sobreiro em mistura com pinheiro-manso apresenta menor herbivoria por insetos sem variação na predação

    02/09/2025

    Abertura da “Linha de tesouraria PDR2020 – Investimento”

    02/09/2025

    The push for EU-Mercosur deal ratification will further deepen the gap between farming communities and the European Commission

    02/09/2025

    Farm Europe Warns: EU–US Trade Deal Tilts the Balance Against Europe’s Farmers

    02/09/2025

    Edição genética | Oxford desenvolve suplemento alimentar inovador para abelhas-mel com recurso a CRISPR-Cas9

    02/09/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Incêndios estão a enfraquecer absorção natural de carbono da Europa – Relatório

    Presidente da Águas do Centro Litoral mantém-se em funções

    Paulo do Nascimento Cabral-

    Paulo do Nascimento Cabral defende urgência na adoção de regras simplificadas para os agricultores

    Observatório de Preços Agroalimentar | Evolução dos preços dos produtos alimentares em agosto 2025

    Incêndios: Câmaras de Aljustrel e Alandroal criticam falta de apoio do Governo a estes concelhos

    IFAP

    Abertura da “Linha de tesouraria PDR2020 – Investimento”

    Copa Cogeca

    The push for EU-Mercosur deal ratification will further deepen the gap between farming communities and the European Commission

    Farm Europe

    Farm Europe Warns: EU–US Trade Deal Tilts the Balance Against Europe’s Farmers

    VIDA RURAL grava ciclo de podcasts “Agricultar” ao vivo na Agroglobal

  • Opinião

    Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

    filipe charters de azevedo

    Para onde vai o dinheiro da PAC?

    Trazer a agricultura para os Paços do Concelho

    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    Observatório de Preços Agroalimentar | Evolução dos preços dos produtos alimentares em agosto 2025

    02/09/2025

    Sobreiro em mistura com pinheiro-manso apresenta menor herbivoria por insetos sem variação na predação

    02/09/2025

    Abertura da “Linha de tesouraria PDR2020 – Investimento”

    02/09/2025

    The push for EU-Mercosur deal ratification will further deepen the gap between farming communities and the European Commission

    02/09/2025

    Farm Europe Warns: EU–US Trade Deal Tilts the Balance Against Europe’s Farmers

    02/09/2025

    Edição genética | Oxford desenvolve suplemento alimentar inovador para abelhas-mel com recurso a CRISPR-Cas9

    02/09/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal
food fork knife

Vouzela vai ter incubadora de projetos gastronómicos

por Lusa
02-10-2024 | 12:46
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 2 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

Vouzela vai ter uma incubadora de projetos empresariais ligados à promoção da gastronomia e dos produtos locais, cujo espaço ficará no Centro Coordenador de Transportes, anunciou hoje o presidente da autarquia, Carlos Oliveira.

Durante a sessão de apresentação do Vouzela Food Lab – que contou com um financiamento de 150 mil euros do Plano de Recuperação e Resiliência (PRR) – Carlos Oliveira explicou que este espaço será dedicado à experimentação e inovação na área da gastronomia.

“Pretende-se que seja acolhedor para todos os empreendedores que desejem criar e desenvolver novos produtos e receitas, realizar pesquisas e análises sobre o mercado alimentar, aprimorar técnicas de preparação de alimentos e receber mentoria e acompanhamento para o sucesso dos seus negócios”, explicou.

O autarca lembrou que Vouzela, concelho do distrito de Viseu situado na região de Lafões, “tem um património único de recursos endógenos e tradições gastronómicas que representam uma oportunidade de crescimento e inovação”.

Nesse âmbito, fez votos de que esta incubadora “seja um passo decisivo para fortalecer o ecossistema local”, apoiando os empreendedores e promovendo a criação de valor através da autenticidade dos produtos da região e da ligação ao território.

“Face à sua importância para a dinamização e para o alavancar de territórios de baixa densidade como Vouzela, é evidente o esforço do município na promoção da gastronomia local”, frisou.

A gastronomia local passa por produtos endógenos como a vitela de Lafões, a sopa seca de Alcofra, o peixe do rio, os pastéis e o folar de Vouzela, os frutos vermelhos e o mel.

Carlos Oliveira lembrou que anualmente ocorrem no município vários eventos gastronómicos dedicados a estes produtos, promovidos pela autarquia, em parceria com juntas de freguesia, restaurantes, associações e produtores.

Este esforço conjunto tem “dado visibilidade ao território e dinamizado a economia local”, considerou.

A vereadora Carla Maia disse que a nova incubadora “vem consolidar aquele que é o trabalho já realizado há mais de dez anos” pela autarquia, com a promoção de eventos gastronómicos e a valorização de produtos endógenos.

O Vouzela Food Lab pretende dinamizar várias atividades, entre as quais “programas de aceleração e apoio ao desenvolvimento de negócios no setor da gastronomia e dos recursos endógenos”, eventos, formações e demonstrações com chefs de cozinha, acrescentou.

Segundo Luís Martins, da empresa de consultadoria Territórios Criativos, trata-se do “primeiro programa de aceleração, a nível nacional, na área da gastronomia e recursos endógenos”.

Para este programa são procurados “negócios/starups tecnológicas e não tecnológicas que acrescentem valor ao ecossistema gastronómico”, preferencialmente do concelho de Vouzela e das Beiras e que pretendam usar produtos endógenos do concelho nas suas atividades.

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

TCE diz que planos nacionais para a agricultura estão mais “verdes”, mas longe das ambições da UE

Próxima Publicação

Aumento do preço dos alimentos pode causar pressão sobre os bancos centrais

Artigos Relacionados

Nacional

Incêndios estão a enfraquecer absorção natural de carbono da Europa – Relatório

03/09/2025
Nacional

Presidente da Águas do Centro Litoral mantém-se em funções

02/09/2025
Paulo do Nascimento Cabral-
Últimas

Paulo do Nascimento Cabral defende urgência na adoção de regras simplificadas para os agricultores

02/09/2025
Próxima Publicação

Aumento do preço dos alimentos pode causar pressão sobre os bancos centrais

Opinião

Últimas

Agricultura à Deriva: Porque Insistem em Governar o Campo Desde o Gabinete?

por António Bonito
17/08/2025

Ler mais
filipe charters de azevedo
Últimas

Para onde vai o dinheiro da PAC?

por Filipe Charters de Azevedo
10/08/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

Paulo do Nascimento Cabral-

Paulo do Nascimento Cabral defende urgência na adoção de regras simplificadas para os agricultores

02/09/2025

Observatório de Preços Agroalimentar | Evolução dos preços dos produtos alimentares em agosto 2025

02/09/2025

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une
Advertisement

Eventos

Setembro 2025
STQQSSD
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30      
« Ago   Out »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.