O VINITECH-SIFEL 2022 (Salão Mundial das fileiras vitivinícola e frutas & legumes) decorre entre 29 de novembro e 1 de dezembro no Parque das Exposições de Bordéus. Nesta nova edição, o evento conta com a assinatura “A Partilha de Horizontes” e já tem confirmado 900 expositores (construtores e concessionários) e mais de 70 conferências e fóruns.
Segundo explicado em comunicado, a nova assinatura pretende encarnar “tanto o empenho quanto a mobilização dos principais players dos setores, organismos internacionais, organismos de defesa ou de gestão, organização profissionais de formação, institutos técnicos e científicos, universidades e estabelecimentos de ensino técnico e superior…. Paralelamente, o VINITECH-SIFEL implica os atores económicos regionais, as coletividades territoriais e valoriza as suas ações”.
O evento apoia-se em quatro polos de exposição representativa de todas as etapas de produção – técnicas de cultura / caves e adegas / engarrafamento & acondicionamento / serviços – e em cinco 5 percursos transversais: Bio, Frutas & Legumes, Espirituosas, Baixo Carbono (novidade) e Cerveja (novidade).
A edição deste ano conta com um espaço inédito, o “O Espaço Objetivo Baixo Carbono” (exposição de materiais, conferências e retorno de experiências), assim com um espaço dedicado às degustações técnicas «Wine & Spirit Profiling”, e o “Village international des Start up”.
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O artigo foi publicado originalmente em Vida Rural.
