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– 29-04-2010 |
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Vinhos: ‘Portugueses devem apostar na qualidade e não apenas no pre�o’ – jornalista britúnicoPortugal deve �vender vinhos a partir da sua qualidade e não apenas do pre�o�, defendeu hoje um prestigiado jornalista britúnico, que em Maio vai participar num encontro t�cnico sobre o sector vitivin�cola em Vila Real. Eleito pela Association of Portuguese Wine Importers (APWI) como jornalista do ano 2008 para os vinhos portugueses, Jamie Goode sustentou que �o sector dos vinhos em Portugal � din�mico e diverso, mas o seu desenvolvimento está dependente de um sucesso sustentado nos mercados de exportação�. Goode sublinhou ainda que, �no passado, os vinhos portugueses vendiam porque apresentavam uma boa rela��o qualidade/pre�o. Agora h� uma necessidade muito grande de vender vinhos a partir da sua qualidade e não apenas do pre�o�. O jornalista, colunista do jornal britúnico Sunday Express, desloca-se a Vila Real para tomar parte no Infowine.forum, que reunirá, dias 26 e 27 de Maio, investigadores, empresas e profissionais ligados ao sector vitivin�cola com o intuito de �conhecer e discutir os �ltimos avanãos na área da vinha e do vinho�. A organiza��o � da VINIDEAs, uma empresa de desenvolvimento enol�gico cuja respons�vel, Leonor Santos, disse � agência Lusa esperar que o evento re�na 400 especialistas no teatro municipal local, tal como aconteceu na primeira edição, h� dois anos. O Infowine.forum 2010 � co-produzido com a AETUR (Associa��o dos Empres�rios Tur�sticos do Douro e Tr�s-os-Montes) e insere-se num programa mais vasto, o Wine Affairs – F�rum Global, que, durante tr�s dias, juntar� no Douro profissionais ligados ao turismo e promo��o de vinhos. A fechar, o m�sico B. B. King, figura maior dos blues, vai dar um concerto em Sabrosa, dia 29, com entrada gratuita. O espect�culo insere-se no programa �Douro Charme�, promovido pela Rota do Vinho do Porto. O programa do Infowine.forum 2010 abranger� tr�s grandes tem�ticas: uma sobre �questáes relacionadas com o ambiente e a sustentabilidade das pr�ticas vit�colas�, outra dedicada a �novas tecnologias de vinifica��o e novos produtos e a última sobre �como comunicar com os consumidores�, acrescentou Leonor Santos. Outro participante � o investigador Ant�nio C�sar Silva Ferreira, da Escola Superior de Biotecnologia da Universidade Catélica do Porto, que se dedica � �qu�mica do sabor das bebidas alco�licas� e vai falar sobre �Gestáo da Qualidade Sensorial do Vinho: Estratégias e Ferramentas�. O programa do Infowine.forum inclui ainda uma mesa redonda subordinada ao tema �Novas tend�ncias e Oportunidades�, que contar� com a participa��o, entre outros, do en�logo e produtor de vinhos durienses Dirk Niepoort (Niepoort), Fonte: Lusa
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