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– 17-18-2009 |
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Vinhos: Espor�o lan�a novas Monocastas 2007: Aragon�s, Alicante Bouschet e Touriga Nacional
A Herdade do Espor�o acaba de lan�ar a sua nova gama de monocastas, proveniente da colheita de 2007, que se distingue pela superior qualidade das tr�s castas seleccionadas pelos en�logos � Aragon�s, Alicante Bouschet e Touriga Nacional � e pela sua excepcional adapta��o ao terroir da Herdade do Espor�o. Sendo esta a primeira colheita desta nova filosofia, os vinhos monocastas da Herdade do Espor�o s� são produzidos em anos de colheitas excepcionais e em pequenos volumes, de forma a garantir um elevado nível. de qualidade no produto final. Um exemplo deste novo posicionamento � a colheita de 2007, onde ocorreram algumas chuvas fora de �poca e os meses de colheita, Julho e Agosto, foram mais frescos do que o habitual na regi�o alentejana. A matura��o da uva foi por isso retardada, o que permitiu um maior desenvolvimento da cor, um melhor afinamento dos taninos e um bom equil�brio do pH. Filipe Caetano, Director de Marketing do Espor�o explica que �os novos vinhos monocasta da Herdade do Espor�o são um projecto fortemente impulsionado pela criatividade do nosso director de enologia, David Baverstock, e pela sua equipa de enologia. Este lan�amento assume particular import�ncia para n�s, pois comprova a predisposi��o do Espor�o para inovar ao nível. dos produtos e de elevar os padr�es de qualidade do seu portf�lio de vinhos. Todos os anos, será a natureza e a equipa de enologia a decidir que castas seráo engarrafas, sempre em quantidades muito limitadas, assumindo o nosso terroir para produzir vinhos únicos e irrepet�veis.� Os vinhos Monocastas afiguram-se adequados a momentos que se querem diferentes, intensos e exploratérios. Uma experi�ncia muito especial e por isso ideal para en�filos e connaisseurs, mas aberta a todos os que t�m um apelo irresist�vel por provar vinhos de autor e terroir. Touriga Nacional O vinho Touriga Nacional � um vinho de cor violeta concentrada, aroma a mirtilos e cassis, com toques florais de lavanda enleados em tostado. O palato � elegante com fruta delicada, textura cremosa e boa integra��o de madeira. Fermentado em cubas roto-fermentativas, � temperatura de 22�, este vinho estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho franc�s tendo sido produzidas 6.700 garrafas. O vinho monocasta Touriga Nacional nasceu na "Vinha do Badeco", na Herdade do Espor�o, provavelmente a mais antiga vinha desta casta no Alentejo, constitu�da por solos delgados e pedregosos, com origem xistosa e textura franca, onde a Touriga Nacional foi plantada em 1988. Com matura��o média e baixo rendimento, a Touriga Nacional d� origem a vinhos muito equilibrados, alco�licos e indicados para envelhecer. Aragon�s O vinho Aragon�s � um vinho vermelho denso com laivos de violeta, aroma que evidencia frutos vermelhos, bem como alguma mineralidade envolvida na tosta e em notas de chocolate. De textura sedosa, este vinho � composto por várias camadas de fruta e taninos s�lidos. Fermentado em pequenos lagares com manta submersa, este vinho estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho franc�s e americano dando origem a uma produ��o de 6.700 garrafas. Este vinho nasce no "Canto do Z� Cruz", cujas vinhas t�m mais de 35 anos, um local capaz de produzir uvas de cor intensa e aromas concentrados, gra�as aos seus solos profundos e bem drenados, com origem gran�tica e textura franca. De matura��o precoce e bom rendimento, a casta Aragon�s d� origem a vinhos de elevado teor alco�lico, acidez equilibrada e capacidade de envelhecimento. Alicante Bouschet O vinho Alicante Bouchet � um vinho vermelho opaco, com nariz de frutos vermelhos maduros e notas de couro. O palato com fruta intensa e taninos s�lidos, termina com uma acidez equilibrada. Fermentado em cubas de inox � temperatura de 28�, o vinho Alicante Bouchet estagiou 12 meses em barricas novas de carvalho americano dando origem a uma produ��o de 6.500 garrafas. Este vinho nasce na "Vinha das Palmeiras", local de solos profundos e de cor escura, com origem calc�ria e textura argilosa, na Herdade dos Perdig�es, onde a Alicante Bouschet foi plantada h� 10 anos. Com ciclo de matura��o m�dio/tardio e rendimento elevado, esta casta d� origem a vinhos bem estruturados, com boa acidez e longevidade em garrafa. PVP recomendado: entre 22? e 25?. Para mais informações consultar site www.esporao.com/monocastas, lan�ado para proporcionar mais informação aos consumidores deste produto exclusivo. Fonte: Lift
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