O GPP informa que se encontram já publicados na sua página web – SIAZ – os resultados definitivos dos Inquéritos aos Lagares de Azeite e aos Industriais de Azeitona de Mesa relativos à campanha 2017-2018.
O inquérito aos lagares de azeite cobriu uma amostra de 141 lagares que, nas últimas campanhas, representaram 90% da produção total nacional deste produto. Os resultados apresentados reportam-se a 137 lagares que responderam ao inquérito. Extrapolando o volume de azeite extraído pelos 137 lagares para a totalidade dos lagares em laboração no país, estima-se que nesta campanha o volume de produção nacional de azeite se situe entre 125 mil e 130 mil toneladas.
Relativamente ao inquérito aos Industriais de Azeitona de Mesa e considerando que 10% da azeitona para conserva colhida não chegou à indústria, mas foi auto-consumida ou conservada artesanalmente, estima-se que, em 2017, o volume total de azeitona colhida para conserva nos olivais portugueses foi de 25,2 mil toneladas.
Discussão sobre este post