Santar�m : Maior salada de fruta do Mundo foi consumida em tempo recorde

Santar�m, 07 Nov
Dois mil quilos de salada de fruta foram comidos s�bado, no Festival Nacional de Gastronomia, em Santar�m, em escassas cinco horas, batendo todas as expectativas dos promotores desta entrada para o Guiness, a Associa��o Nacional de Produtores de P�ra Rocha.

A secret�ria-geral da associa��o, Patr�cia Vaz, não escondeu o contentamento quando viu ser servida a última ta�a da maior salada de fruta do Mundo �s 20:45, muito antes do limite para que a iniciativa fosse v�lida (24:00).

Com esta salada de fruta, confeccionada, desde as 09:30, por cerca de 60 alunos dos cursos de Produção Alimentar e Restaura��o e de Direc��o e Gestáo Hoteleira da Escola Superior de Hotelaria e Turismo do Estoril, a ANPPR conseguiu bater o recorde que pertencia � cidade norte- americana de Kansas City com 1.521 quilos de fruta.

Para ver reconhecido o novo recorde e entrar para o Guiness, a associa��o tem agora de enviar as cassetes onde ficaram registadas todas as fases da confec��o da salada e a prova de que foi toda consumida.

Ser�o ainda enviados testemunhos das entidades oficiais convidadas, entre as quais o ministro da Agricultura, Carlos Costa Neves, e todas as notícias divulgadas pelos orgãos de comunica��o social.

Para Patr�cia Vaz, não h� d�vida de que foi alcan�ado o objectivo principal da associa��o, o de promover a fruta nacional e incentivar o consumo de fruta.

A salada foi confeccionada com pôra rocha, ma��, banana, kiwi, uva e anan�s, toda fruta nacional, garantiu.