Reciclar para reflorestar. O produtor vinícola duriense Quinta do Portal associou-se ao projeto «Green Cork», da responsabilidade da associação ambientalista Quercus, que contempla a reciclagem de rolhas de cortiça usadas com vista ao financiamento de plantação de árvores autóctones nacionais, através do programa Floresta Comum.
A poucos dias de se celebrar o Dia Mundial das Florestas Autóctones, a 23 de novembro, a empresa dá mais um passo na consolidação do esforço ambiental que tem vindo a desenvolver e uma participação no conceito de economia circular, promovendo a redução do uso de matérias-primas, uma diminuição da emissão de CO2, a reutilização da cortiça para outros fins e, ainda, contribuindo para a plantação de novas árvores.
“O armazenamento de rolhas usadas para posterior reciclagem está a ser promovido, internamente, na unidade hoteleira Casa das Pipas, restaurante e loja da Quinta do Portal”, sustenta a administração da empresa, acrescentando que tem vindo “a sensibilizar os clientes do mercado nacional, nomeadamente da área da restauração, para o processo de armazenamento das nossas rolhas de cortiça usadas”.
Com este contributo, quer de clientes quer de colaboradores, é possível recolher uma parte das rolhas de cortiça, que vão permitir a plantação de 840 árvores autóctones, assegurando a posterior doação dessas árvores a dois projetos aprovados pela Floresta Comum, na região do Douro, nomeadamente, nos municípios de Lamego e Torre de Moncorvo. “O que é da Natureza, volta à Natureza”, é o lema adotado.
A aposta nas práticas ambientais sustentáveis é uma preocupação constante da Quinta do Portal, e que está plasmada na forma como se faz pedagogia junto dos clientes do hotel, seja na separação de lixos, seja na racionalização do consumo de água. A quinta tem, também, uma horta biológica que serve o restaurante do hotel e ajuda a cimentar o conceito «farm to table». São práticas como estas que contribuem para a atribuição, pelo 14.º ano consecutivo, do prémio Chave Verde, atribuído pela Associação Bandeira Azul da Europa. Um galardão internacional de Educação Ambiental que promove o Turismo Sustentável através do reconhecimento de boas práticas.
Fonte: Quinta do Portal
