O Queijo Serra da Estrela considerado o quinto melhor do mundo num universo de 1371 queijos, segundo a TasteAtlas, que é uma enciclopédia de sabores, um atlas mundial de pratos tradicionais e ingredientes locais que já catalogou mais de 10 mil alimentos e bebidas em todo o mundo, e que anualmente escolhe os “Melhores Queijos do Mundo”.
Na categoria de Queijos produzidos com leite de ovelha, o Queijo Serra da Estrela conquistou o 1º lugar, sendo o Queijo mais antigo e tradicional de Portugal com reconhecimento internacional.
Fonte: Cooperativa dos Produtores de Queijo Serra da Estrela
