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– 05-06-2010 |
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QUALIFICA apresenta nova marca para os produtos tradicionais portugueses
A Qualifica, Associa��o Nacional de Munic�pios e de Produtores para a Valoriza��o e Qualifica��o dos Produtos Tradicionais Portugueses, apresenta na Feira de Santar�m, a nova Marca ��QUALIFICADO�. Esta Marca visa ajudar o consumidor a optar pelos leg�timos e genu�nos produtos tradicionais portugueses e contribuir para aumentar a sua notoriedade e valor no mercado e surge na sequ�ncia do trabalho de dignifica��o da identidade dos �tradicionais� que tem vindo a ser desenvolvido pela QUALIFICA em conjunto com os seus associados. A Marca ��QUALIFICADO� pode ser usada por explora��es agr�colas, produtores, artesãos, produtos, pratos gastron�micos, lojas, feiras e restaurantes que cumpram crit�rios espec�ficos para cada tipo de actividade e classe de produto. �Num Mundo globalizado, os produtos tradicionais t�m dificuldade em proteger a sua especificidade de ataques mais ou menos expl�citos por parte de outros, que não respeitando os saberes, os m�todos tradicionais, os materiais ou as matérias-primas genu�nas, tentam conquistar mercados com imita��es, com uso abusivo de nomes registados ou tradicionais e com explora��o da reputa��o alheia. O lugar que deveria ser dos produtos tradicionais, leg�timos e genu�nos está a ser ocupado por produtos inferiores, de muito duvidosa genuinidade e de origem incerta�, � para obviar a esta situa��o que a marca agora apresentada se projecta e se prop�e ajudar os consumidores a fazerem escolhas acertadas em matérias de �TRADICIONAIS�, explica a Qualifica. Crit�rios da Marca ��QUALIFICADO� Os crit�rios para uso desta marca colectiva de associa��o ��QUALIFICADO� são simples: sinteticamente, podem ser usados por produtores, explora��es agr�colas, artesãos, lojas, restaurantes, feiras e outros que produzam, preparem ou comercializem produtos agr�colas, g�neros aliment�cios ou produtos não alimentares que continuam a usar as matérias-primas e os m�todos de produ��o locais, leais e constantes e, portanto, respeitadores do meio ambiente, da biodiversidade e do patrim�nio cultural portugu�s e cujo nome seja comprovadamente utilizado no mercado nacional por um período que mostre a transmissão de saberes entre pelo menos 2 gera��es. � claro que o uso da marca está sujeito a autoriza��o pr�via, análise das circunst�ncias e controlo sistem�tico. Para refor�ar a divulga��o dos Produtos Tradicionais Portugueses, a Qualifica assina, no dia 5 de Junho, pelas 12h, um Protocolo de Colabora��o para edição do GUIA DE COMPRAS DOS PRODUTOS TRADICIONAIS DE QUALIDADE. Esta publicação � propriedade da Publica��es Groupo TB e tem a coordena��o t�cnica da Qualifica. Fonte: Qualifica
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