No Alentejo, a expectativa é a de que as vindimas não venham a estar em risco com a seca – pelo menos este ano. Mas os dias sem chuva reavivam memórias antigas e há quem já não esteja disposto a passar pela mesma incerteza.
Desde 2014 que a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana tem em marcha o Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, um projeto que tem como parceiro principal a Universidade de Évora com o objetivo de passar aos produtores recomendações de práticas mais eficientes e sustentáveis. E no caso da água, João Couraceiro, as soluções para uma gestão mais racional estendem-se do campo até à adega.
Dos 500 membros do Programa de Sustentabilidade dos Vinhos do Alentejo, mais de metade, 60%, têm planos de gestão de rega e, a nível das adegas, já implementaram planos de gestão de água.
O artigo foi publicado originalmente em RTP.
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