A procura de produtos provenientes de agricultura biológica tem aumentado. Havendo procura é natural que aumente a oferta. Assim inúmeros agricultores têm canalizado os seus investimentos para esta prática Agrícola.
Quem ganha? Todos nós. Ganha o ambiente e ganham os consumidores porque têm a oportunidade de consumir melhores produtos.
A procura aumenta. A produção acompanha a procura e os preços descem. Esta seria a situação normal. Acontece que apesar de existir alguma baixa nos preços o consumidor continua a sentir que os produtos oriundos de Agricultura Biológica são destinados a classes A/B. Que são para “alguns privilegiados”. Faz sentido? Até quando é possível os produtores e os distribuidores manterem esta situação?
Esperemos que o caminho a percorrer até à democratização do seu consumo não seja demasiado longo. Não percamos esta oportunidade.
Celso Guedes de Carvalho
Senior Partner Marketing Agro-Alimentar
Ponto de situação sobre os produtos tradicionais portugueses – Celso Guedes de Carvalho
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