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– 12-08-2010 |
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P�o: Lei que imp�e cortes no sal entra hoje em vigor
A partir de hoje o p�o portugu�s � obrigado a conter menos sal, com a entrada em vigor de uma lei elogiada por m�dicos e especialistas em Saúde pública mas que levanta várias retic�ncias � ind�stria do sector. A nova lei define um teor máximo de 1,4 gramas de sal por 100 gramas de p�o e obriga a que os r�tulos das embalagens de alimentos pr�-embalados prestem informação sobre a quantidade relativa e absoluta de sal na embalagem, por percentagem do produto e por por��o/dose. Industriais e comerciantes de panifica��o lamentam que a lei deixe de fora produtos como os cereais de pequeno-almo�o e acusam o Governo de falhar os apoios previstos para o sector. Fonte: Lusa
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