No âmbito da edição de 2025 da AGROGLOBAL, a OLIVUM – Associação de Olivicultores e Lagares de Portugal -, irá promover um seminário dedicado ao tema “Azeite Sustentável: A Realidade na Valorização do Setor”, durante o qual será dado a conhecer o Programa de Sustentabilidade do Azeite. O seminário terá lugar no próximo dia 10 de setembro, no Auditório Companhia das Lezírias do CNEMA, em Santarém.
Com início às 10h30, a sessão de abertura contará com as intervenções de Pedro Lopes, Presidente da OLIVUM, e de Manuel Durães Rocha, da Abreu Advogados, que darão o mote para uma manhã de reflexão sobre os desafios e oportunidades da sustentabilidade no setor do azeite.
O programa prossegue às 10h45 com a apresentação do “Programa de Sustentabilidade do Azeite (PSA)” por Gonçalo Moreira, gestor de projetos na OLIVUM, que inclui o lançamento do Selo de Certificação do PSA. A cargo de Joaquim Cabral, da CONSULAI, e Susana Sassetti, Diretora Executiva da OLIVUM, estará a apresentação do “Estudo de Mercado: Consumo e Perceção do Azeite em Portugal”.
Durante esta manhã, terá lugar a primeira mesa-redonda, sob o tema “Certificação de Sustentabilidade na Valorização do Azeite”. Moderado por Susana Sassetti, este painel reunirá especialistas como Ana Rosado (Olivais do Sul), Madalena Freire de Andrade (Sinvepart), Mónica Sobreiro (CP Continente), Francisco Vilela (Coop. Agr. dos Olivicultores de Murça) e Manuel Soares de Oliveira (Mosca Publicidade), para debater a importância da certificação na agregação de valor ao azeite.
A segunda mesa-redonda, com início às 11h45, abordará o tema “Inovar com Sustentabilidade: A Nova Realidade do Azeite” e contará com a moderação de Rui D’Orey, da Concerta. Este painel inclui a participação de José Eduardo Martins (Abreu Advogados), Miguel de Castro Neto (Nova IMS), Mariana Matos (Casa do Azeite) e Rui Veríssimo Batista (Companhia das Lezírias), que partilharão perspetivas sobre a inovação e o futuro sustentável do setor. O encerramento do seminário será feito por Rui Almeida, da CONSULAI.
Fonte: OLIVUM
