Função
O(a) Enólogo(a) será responsável por acompanhar todo o processo de produção, desde a vinha até à garrafa, garantindo qualidade, consistência e inovação no portefólio.
________________________________________
Principais responsabilidades
• Planeamento e controlo das vindimas
• Gestão e supervisão dos processos de vinificação
• Controlo de qualidade e provas regulares
• Desenvolvimento de novos vinhos
• Gestão de stocks e apoio na definição de blends
• Colaboração com as equipas de marketing e vendas
________________________________________
Perfil que procuramos
• Formação em Enologia, Engenharia Alimentar ou similar
• Experiência prévia na função (preferencial)
• Conhecimento das regiões do Dão, Douro e/ou Algarve (valorizado)
• Conhecimento em Primavera e Vinigest
• Espírito crítico e sensibilidade para prova
• Autonomia, organização e proatividade
• Carta de condução (obrigatório)
________________________________________
Oferecemos
• Integração num projeto em crescimento
• Possibilidade de trabalhar com diferentes terroirs
• Envolvimento direto na criação de vinhos
• Condições compatíveis com a experiência
________________________________________
Candidatura
Envia o teu CV para info@artemis.com.pt com o assunto: Candidatura Enólogo(a) Residente
O artigo foi publicado originalmente em Net-Empregos.
