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– 25-02-2012 |
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Novos brancos e ros�s da colheita de 2011 chegam ao mercado
A Jos� Maria da Fonseca acaba de lan�ar a colheita de 2011 de dois dos seus vinhos brancos de Quinta, os Quinta de Camarate Branco Seco e Branco Doce, assim como os Colec��o Privada Domingos Soares Franco Verdelho e Moscatel Roxo Ros�. Os vinhos Quinta de Camarate são produzidos na quinta com o mesmo nome, propriedade da Fam�lia Soares Franco desde 1914. Localizada na Pen�nsula de Set�bal, em Azeit�o, esta quinta tem uma área de 110ha, 50 dos quais de vinha. A restante parte � utilizada para pasto das ovelhas que estáo na origem ao famoso queijo de Azeit�o. Nesta propriedade está Também plantada a colec��o ampelogr�fica da Jos� Maria da Fonseca, actualmente com mais de 560 diferentes castas de todo o mundo. O Quinta de Camarate Branco Seco produzido desde 1986, era inicialmente resultado das castas Moscatel de Set�bal, Riesling e Gewurztraminer. Na d�cada de 90 decidiu-se substituir as duas castas estrangeiras por duas oriundas da Regi�o dos Vinhos Verdes, Loureiro e Alvarinho. Em 2007 o Loureiro foi substitu�do pelo Verdelho, com o objectivo de dar mais complexidade ao vinho. A casta Moscatel foi diminuindo gradualmente para dar espaço arom�tico �s outras duas castas, vindo a sair do lote a partir da colheita de 2009. Actualmente o vinho resulta de um lote de Alvarinho e Verdelho. O Quinta de Camarate Branco Doce 2011, composto pelas castas Alvarinho e Loureiro � um dos vinhos mais vers�teis da JMF. Com alguma do�ura � um excelente vinho de aperitivo a acompanhar queijos ou patés, assim como a harmonia perfeita para sushi ou sobremesas como doce de ovos. Os vinhos da Colec��o Privada Domingos Soares Franco são Vinhos que traduzem o espôrito criador e a paix�o de Domingos Soares Franco pela viticultura e enologia. Domingos Soares Franco � o representante mais novo da sexta gera��o da fam�lia, que desde a funda��o preside aos destinos da Jos� Maria da Fonseca. Para além de vice-presidente, � o principal en�logo da casa. Embora assine todos os vinhos da Jos� Maria da Fonseca, existem uns que reserva para si como especiais. Traduzem o seu espôrito criador, a sua paix�o por criar vinhos: são os vinhos da Colec��o Privada Domingos Soares Franco. Com o mesmo entusiasmo e paix�o com que tem desenvolvido as suas experi�ncias enol�gicas, Domingos Soares Franco volta a apresentar o Colec��o Privada Verdelho 2011: casta que tem vindo a estudar h� algum tempo na Colec��o Ampelogr�fica da Quinta de Camarate. Este vinho � resultado das experi�ncias vividas nas suas viagens ao hemisf�rio sul, adaptando-o ao estilo que mais lhe agradou nas várias provas efectuadas por todo o Mundo. Domingos Soares Franco volta Também a lan�ar o Colec��o Privada Moscatel Roxo Ros� 2011. Habituado � nobreza e subtileza das notas arom�ticas da casta Moscatel Roxo e � frescura e tonalidades dos vinhos rosados que produz, criou este Ros�: um Ros� singular, de uma casta t�o nobre e pouco comum. Num bom ano, conseguiu aliar a fineza � exuber�ncia arom�tica da casta. Fonte: JMF
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