Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Newsletters
Agroportal
  • Login
  • Registar
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Campanha de sensibilização ‘Emigrante Chama’ decorre este fim de semana

    CCDR Algarve

    CCDR Algarve acolhe primeira reunião do grupo de trabalho nacional para a gestão das macroalgas invasoras

    fogo chamas

    Ministro promete rapidez nos apoios “rápidos” a agricultores (e não só) afetados pelos incêndios

    agencia para a gestao integrada de fogos rurais

    “Emigrante Chama” está de volta e alerta para comportamentos de risco no regresso a Portugal

    Incêndios: Prejuízos até 10 mil euros serão pagos sem papéis – ministro

    dgav

    Campanha «PlantHealth4Life» 2025 | Notícias

    incendios helicoptero

    Governo avalia na próxima semana condições do apoio aos incêndios

    Vírus do Nanismo – InovMilho25

    ANSEME recebe congénere espanhola ANOVE para reforçar colaboração para a sustentabilidade agrícola

  • Opinião
    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    fogo chamas

    Ministro promete rapidez nos apoios “rápidos” a agricultores (e não só) afetados pelos incêndios

    01/08/2025

    Incêndios: Prejuízos até 10 mil euros serão pagos sem papéis – ministro

    01/08/2025

    Sindicato exige salários iguais para operacionais da Proteção Civil e Florestas

    01/08/2025

    Incêndios: Confederação pede apoios “sem demoras” para os agricultores

    01/08/2025

    Jovens portugueses desenvolvem robô pioneiro para reflorestação em terrenos difíceis

    01/08/2025

    Jerónimo Martins mantém perspetivas e prevê que consumidor continue prudente

    01/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Agroportal
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados

    Campanha de sensibilização ‘Emigrante Chama’ decorre este fim de semana

    CCDR Algarve

    CCDR Algarve acolhe primeira reunião do grupo de trabalho nacional para a gestão das macroalgas invasoras

    fogo chamas

    Ministro promete rapidez nos apoios “rápidos” a agricultores (e não só) afetados pelos incêndios

    agencia para a gestao integrada de fogos rurais

    “Emigrante Chama” está de volta e alerta para comportamentos de risco no regresso a Portugal

    Incêndios: Prejuízos até 10 mil euros serão pagos sem papéis – ministro

    dgav

    Campanha «PlantHealth4Life» 2025 | Notícias

    incendios helicoptero

    Governo avalia na próxima semana condições do apoio aos incêndios

    Vírus do Nanismo – InovMilho25

    ANSEME recebe congénere espanhola ANOVE para reforçar colaboração para a sustentabilidade agrícola

  • Opinião
    Dalila Vieira

    Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

    luis caixinhas

    As marcas das feiras: registar para proteger

    O Futuro da Agricultura: Um Desafio Geracional e uma Oportunidade para Portugal

    O coelho-bravo e o LIFE Iberconejo: um modelo de conservação e colaboração que não pode parar

    José Martino

    Cegos e anestesiados!

    Filipe Corrêa Figueira

    Alqueva está em Seca

    Georgete Felix

    Simplificação ESG: retrocesso ou otimização? Que implicações para o setor agrícola?

    Portugal entre dois mundos: a agricultura como chave para o futuro

    António Covas

    O programa agroecológico e as contradições da 2.ª ruralidade

  • Eventos
  • Dossiers

    Dossiers I

    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos

    Dossiers II

    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros

    Últimas

    fogo chamas

    Ministro promete rapidez nos apoios “rápidos” a agricultores (e não só) afetados pelos incêndios

    01/08/2025

    Incêndios: Prejuízos até 10 mil euros serão pagos sem papéis – ministro

    01/08/2025

    Sindicato exige salários iguais para operacionais da Proteção Civil e Florestas

    01/08/2025

    Incêndios: Confederação pede apoios “sem demoras” para os agricultores

    01/08/2025

    Jovens portugueses desenvolvem robô pioneiro para reflorestação em terrenos difíceis

    01/08/2025

    Jerónimo Martins mantém perspetivas e prevê que consumidor continue prudente

    01/08/2025
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
Agroportal
Manuel Cardoso

Mensagem numa garrafa – Manuel Cardoso

por Eggas
09-02-2024 | 16:44
em Nacional, Últimas
Tempo De Leitura: 5 mins
A A
Partilhe no FacebookPartilhe no TwitterEnviar para o WhatsappEnviar para o TelegramEnviar para o LinkedIn

O Director Geral do Serviço de Patentes de França, tendo havido uns dias em que não entrara nenhum expediente nem requerimento inovador, demitiu-se, porque, pensou, tudo já tinha sido inventado e nada mais haveria para inventar e o seu cargo deixava, assim, de fazer sentido. Isto passou-se há século e meio, na esteira do que eram as então Exposições Universais de Paris, consideradas o pináculo da civilização, numa fase positivista da história do homem no mundo, e em que uma certa soberba induzia a pensar que todos os recantos da Terra estavam esquadrinhados e todas as possíveis elocubrações de pensamento tinham sido descritas e escritas – e todas as sensações tinham sido experimentadas, quer fossem as do lupanar mais exótico quer as da mesa mais requintada.

Contudo, o mundo não parou aí. Voltaram a entrar os requerimentos de registos de mais patentes, surgiram novos motores, aviões, medicamentos, fibras, armas, alimentos, utensílios novos, energias. E numa torrente como nunca, imparável!

No nosso país come-se e bebe-se bem. De Norte ao Sul consegue-se, mesmo sendo-se um estranho e um turista de ocasião, termos diante de nós algo que, ainda antes de levar o copo aos lábios, de meter a colherada ou de espetar o garfo, já nos faz antecipar o prazer do sabor e da experiência da saciedade contente. E, nos últimos anos, com novas tecnologias, novas escolas de ciência e sabores e novos protagonistas, veio acrescentar-se mais variedade ainda à variedade histórica das nossas carnes e peixes, vinhos, legumes e frutas. De tal maneira que as tripas à moda do Porto mais não são do que uma, entre milhares de receitas possíveis, que, diariamente, aparecem em toda a grande cidade do Norte, relegadas para um papel de memória, elas próprias o documento culinário reeditado, as vezes que se quiser, a partir duma das maiores mobilizações do povo e da vontade de Portugal.

Por isso, se neste momento houvesse entre nós um gabinete de registo de receitas e lugares de comida, seria natural que o seu director se demitisse por já tudo ter sido inventado e nada haver para inventar em matéria de petiscos, grandes pratos, vinhos, sobremesas – e sítios para o seu desfrute e encantamento. Seria?!…

Sabemos que não, por que há dias, no Porto, num dia em que tivemos que ir fazer umas consultas à biblioteca do IVDP, estivemos depois com alguém que partilhou connosco o seu momento de inspiração e visão: e, como se estivéssemos a viver umas páginas de Proust, fomos envolvidos numa torrente de ideias, projecto, descrições ao centímetro de decoração, design de utensílios e concepção de processos, com um pormenor tal que a nossa imaginação acompanhava cada frase sôfrega como se estivéssemos já prestes a que uma bar-girl nos estendesse um pequeno tabuleiro de xarão – ou de material fluorescente como se num filme de ficção científica! – com um copo e um pratinho de acepipes picantes, e, com um sorriso pestanudo, nos convidasse para uns momentos eruditos de cultura e deslumbramento – nesse fim de tarde iria haver ou um jazz ou um fado e depois ainda podermos ouvir o Arquiteto N… , projectando na parede os primeiros esquiços da nova ponte em tubo transparente que em tapete rolante permitirá às pessoas ir do Terreiro da Sé à Senhora do Pilar!

Minimalismo nas intervenções para confecção dos alimentos, autenticidade e genuinidade da sua origem, sincronia da sua ocorrência na Natureza com o seu consumo; categoria na apresentação do espaço e enquadramento paisagístico do mesmo na cidade (num aconchego tranquilo do coração da cidade, com árvores e reminiscências vividas); inovação e grande nível na capacidade de metamorfose do ambiente para poder ser sala de estar e de trabalho e de tertúlia e de desfrute e de intimidade; restaurante que não é restaurante mas é, bar que não é bar mas é, mini café-concerto que o não é mas até permite dançar; clube privado aberto ao público que queira aceitar as regras do jogo.

Estivemos com o autor-investidor nesse fim de tarde pingão em que já anoitecia, ambiente frio com luz dos candeeiros da rua, espaço envidraçado e caótico com os sinais de abandono de quem se retira duma frente de guerra perdida, negócio que terminou em ruína. Ouvir, no lusco-fusco, a dimensão do sonho presente para num futuro próximo se refazerem lúcidas todas as superfícies, as paredes, as mesas, o balcão, e a ter de pedir licença para caberem os clientes que na nossa troca de ideias já conversavam de copo na mão e discutiam exposições e romances, foi uma hora de sortilégio! Das raras. Como é rara a pessoa que se precisa para dar andamento à Ideia, especial em vários sentidos, dela anda à procura o autor do espaço como dum génio numa lâmpada, e este autor-investidor precisa de quem lhe apareça a saber e a conseguir retirar a espada da rocha para a brandir e poder abrir as portas em triunfo. Uma pessoa com garra e com a visão de que é preciso estar na vida com a atitude e mente aberta para lidar com tudo, para aceitar ser um braço direito de quem não se resigna e quer continuar a inventar num mundo em que tudo parece ter já sido inventado. Alguém, precisa-se. Quem vem e atravessa?

Ao escrever este artigo senti-me como que a enrolar uma mensagem, escrita num papel, dentro duma garrafa. Parta-se do princípio que estar a lê-lo será o mesmo que  encontra-la na praia ou apanhada na corrente.

Manuel Cardoso

Consultor e escritor

Artigo publicado originalmente em Eggas.

Imprimir Artigo
Publicação Anterior

Protestos dos agricultores: “Estava lá o fósforo, só faltava empurrar”

Próxima Publicação

Gerir as expetativas, sem grandes ilusões? – Jaime Piçarra – Notas da semana

Artigos Relacionados

Nacional

Campanha de sensibilização ‘Emigrante Chama’ decorre este fim de semana

01/08/2025
CCDR Algarve
Últimas

CCDR Algarve acolhe primeira reunião do grupo de trabalho nacional para a gestão das macroalgas invasoras

01/08/2025
fogo chamas
Nacional

Ministro promete rapidez nos apoios “rápidos” a agricultores (e não só) afetados pelos incêndios

01/08/2025
Próxima Publicação

Gerir as expetativas, sem grandes ilusões? - Jaime Piçarra – Notas da semana

Opinião

Dalila Vieira
Últimas

Algas à Mesa: O Futuro Sustentável da Alimentação?

por Dalila Vieira
27/07/2025

Ler mais
luis caixinhas
Últimas

As marcas das feiras: registar para proteger

por Luís Caixinhas
20/07/2025

Ler mais

Subscrever as nossas newsletteres

Subscrever as nossas Newsletters Agroportal

Verifique na sua caixa de correio ou na pasta de spam para confirmar a sua subscrição.

Comunicados

CCDR Algarve

CCDR Algarve acolhe primeira reunião do grupo de trabalho nacional para a gestão das macroalgas invasoras

01/08/2025
agencia para a gestao integrada de fogos rurais

“Emigrante Chama” está de volta e alerta para comportamentos de risco no regresso a Portugal

01/08/2025

Temas em destaque

Candidaturas PU PAC pós 2027 Água que Une
Advertisement

Eventos

Agosto 2025
STQQSSD
     1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 31
« Jul   Set »

Sobre Nós

O Agroportal.pt é uma plataforma de informação digital que reúne a informação relevante sobre agricultura. Tem um foco na Política Agrícola Comum e a sua aplicação em Portugal.

Menu

  • Quem somos
  • Relatórios anuais
  • Envie-nos informação
  • Publicidade
  • Newsletters
  • Estatuto Editorial
  • Ficha técnica
  • Proteção de Dados Pessoais
  • Disclaimer
Facebook twitter Circle Instagram Rss Feed

© Agroportal. All Rights reserved.

  • Login
  • Registar
Sem Resultado
Ver Todos Os Resultados
  • Sugeridas
  • Notícias
    • Nacional
    • Internacional
    • Comunicados
  • Opinião
  • Eventos
  • Dossiers
    • Agricultura Biológica
    • Apoios
    • Artigos Técnicos
    • Biossoluções
    • Cadeia Alimentar
    • Fertilizantes
    • Financiamento
    • Fitofarmacêuticos
    • Florestas
    • Futuro da PAC
    • Inovação
    • Mercados e Cotações agrícolas
    • Newsletters e Revistas
    • Recomendações Agroflorestais
    • Seguros agrícolas
  • Serviços
    • Diretório
    • Emprego
    • Máquinas Agrícolas
    • Meteorologia
    • Terrenos Agrícolas
    • Arquivo Agroportal

© Agroportal. All Rights reserved.

Bem-Vindo De Volta!

Faça login na sua conta abaixo

Esqueceu-se da senha? Registar

Criar Uma Nova Conta!

Preencha os campos abaixo para se registar

* Ao se registar-se no nosso site, você concorda com os Termos e Condições e a Política de Privacidade .
Todos os campos são necessários. Entrar

Obter a sua senha

Indique por favor o seu nome de utilizador ou endereço de E-mail para repor a sua senha.

Entrar
Este site usa cookies. Ao continuar a utilizar este site, está a dar consentimento à utilização de cookies. Visite a nossa Política de Protecção de dados e Cookies.