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– 19-02-2010 |
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Lu�s Sottomayor eleito EN�LOGO DO ANO pela Revista de Vinhos
Apesar de no seu percurso profissional ter j� passado por outras regi�es vitivin�colas nacionais e internacionais, o compromisso de Lu�s Sottomayor com o Douro e o Vinho do Porto � inquestionível.. Respons�vel máximo pelos vinhos da Ferreira, Sandeman e Offley, a Revista de Vinhos elegeu Lu�s Sottomayor �En�logo do Ano (generosos)�. Lu�s Sottomayor ingressou na Sogrape Vinhos através da A.A. Ferreira, onde come�ou como en�logo estagi�rio em 1989. Entretanto os anos foram passando e as responsabilidades aumentando até que, desde 2007, assume a responsabilidade m�xima de todos os vinhos do Douro da empresa, incluindo Casa Ferreirinha e os Portos Ferreira, Sandeman e Offley. Considerado do �grupo dos estáveis�, Lu�s Sottomayor combina um s�lido conhecimento t�cnico com a capacidade de gestáo das caves, baseados em mais de 20 anos de experi�ncia na produ��o, envelhecimento, prova e blending de Vinho do Porto. Guardi�o de um legado hist�rico, o en�logo da Sogrape Vinhos � simultaneamente um activista da contemporaneidade, procurando com a sua equipa encontrar estilos de Vinho do Porto que alcancem a prefer�ncia da cr�tica e dos consumidores. Os Vintages 2007 são o perfeito exemplo desse empenho! �Gerir um stock imenso de Vinho do Porto, saber � com a ajuda de velhos provadores � onde está o vinho que � necess�rio para este 10 anos e aquele 30 anos, ter toda a disponibilidade de prova com jornalistas ou visitantes e ter ainda a �boa disposi��o anti-stress� que são apan�gio de Lu�s Sottomayor � obra. E não � pequena.�, escreve Jo�o Paulo Martins em nome de uma das mais prestigiadas revistas especializadas do sector. Fonte: Porter Novelli
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