A Agrotec viajou até à Bretanha, na região oeste de França, para conhecer uma agricultura amiga do ambiente. O setor dos laticínios é uma importante parte da economia regional. A Bretanha é a principal região produtora de leite francesa com 11.300 quintas, que produziram 5,6 milhões de toneladas de leite em 2017, cerca de 22% da produção nacional. Visitámos cinco quintas “Low Carbon” (Baixo Carbono), que são boas para o ambiente, para os seus animais e para os próprios agricultores. O projeto defende que os agricultores deve ser praticar uma agricultura económica e ambientalmente sustentáveis e, ter ainda, uma vida para além do trabalho.
A iniciativa “Low Carbon Dairy Farm” é apoiada e desenvolvida pela French Dairy Interbranch Organization (Cniel), com o objetivo de reduzir as emissões de gases de efeito estufa das quintas francesas produtoras de leite e derivados. Os produtores envolvidos na iniciativa recebem aconselhamento individual e personalizado e são-lhes propostas soluções, especificamente adaptadas às suas quintas e ambições.
Até à data, mais de 9 500 produtores de leite decidiram […]
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