O tema da segunda sessão EIT Food Grow Workshops, edição 2023, é “Saúde do solo”. Durante a mesma é feita uma breve apresentação sobre o que é a saúde do solo, a perspetiva desta na prática; para que servem e quais os indicadores mais relevantes a ser utilizados. Esta sessão contará, ainda, com uma apresentação sobre a visão prática da saúde do solo por Diogo Mesquita Nunes, da Quinta da Avelã – produção de aveleiras, mirtilos, trigo serraceno e feijão frade em modo de produção biológico. Esta sessão é liderada pelo Food4Sustainability.
