Según avanza la cosecha de almendra que va confirmando la reducción de la oferta nacional que, unida a una menor cosecha en Estados Unidos, propician una tendencia alcista en las cotizaciones.
Como se ha recogido en Mercamurcia, con subidas de entre 3 y 5 céntimos de euro en todas las variedades quedando las cotizaciones entre 3,72 euros de la Comuna y 7,67 euros por kilo grano de la Ecológica.
Por otra parte, esta semana aparecieron las primeras cotizaciones de nueva campaña en la Lonja de Córdoba con precios que han oscilado entre 3,96 euros de la de Floración tardía monovarietal, a 4,10 euros cotizaron la Guara y Antoñeta, y a 5,60 euros por kilo de grano en cáscara de la Belona.
Y repeticiones en el resto de lonjas como Albacete, Ebro y Tortosa. Fuentes de la lonja del Ebro señalan que el mercado mantiene una escasa operativa, aunque se anima lentamente, situación derivada por las noticias que vienen de la almendra americana, con estimaciones de producción cada vez más a la baja por la sequía que están padeciendo.
Por otra parte, en el resto de productos, como el pistacho en la lonja de Albacete no se registró una tendencia clara ya que se anotaron repeticiones y bajadas. El pistacho Kerman oscila entre 6,30 y 7,70 euros por kilo, dependiendo del calibre. Mientras que, el pistacho Lamaka en grano sube un euro cotizando a 9,50 euros por kilo.
En Ecológico, también se registraron tanto repeticiones como bajadas; las cotizaciones van desde 7 a 8,50 euros por kilo para el pistachos abierto limpio –según calibre- y a 12,75 euros por kilo queda el pistacho grano tanto de la variedad Kerman como para Lamaka.
California: rendimientos significativamente bajos
Los observadores informan que todas las áreas del Valle Central de California ahora están totalmente involucradas en la recogida de la nueva cosecha. Los labores se han centrado en las plantaciones de madurez temprana de Nonpareil e Independence, seguidas por Sonora y Price.
Los productores han notado que las condiciones calurosas han provocado un secado rápido del grano después de sacudirlo, permitiéndoles barrer y recoger el cultivo en un tiempo relativamente corto.
Según la práctica normal, aquellos que tienen agua disponible optan por proporcionar un riego inmediatamente después de recoger el Nonpareil, evitando deshacer el estrés en la plantación.
También ha comenzado la división de la cáscara de las variedades de maduración media y tardía, lo que indica que la cosecha de 2022 puede ser bastante apretada. E incluso se pueden encontrar signos del inicio de la división de la cáscara en la variedad Monterey y Fritz, la última en cosechar, en plantaciones avanzadas alrededor del Valle californiano.
En las primeras semanas de la cosecha se ha observado que dentro del Valle de Sacramento, no sorprende que los niveles de rendimiento estén significativamente por debajo de los niveles normales debido a las heladas registradas durante la floración. Y muchos huertos no serán cosechados, ya que los niveles de rendimiento simplemente no justifican el gasto de la cosecha.
Dentro del Valle de San Joaquín, muchos productores han notado granos de tamaño pequeño, incluso en zonas con suficiente agua disponible, como resultado de temperaturas elevadas registradas durante el período crítico de crecimiento que afecta a la producción y al almacenamiento de carbohidratos dentro de los granos.
Todos los derechos reservados. Queda prohibido reproducir, distribuir, comunicar públicamente o transformar, todo o parte del contenido de este sitio web, incluido, pero no limitado a, los textos, las fotos y los videos, sin el permiso previo y por escrito de Informativos Agrarios S.L.
O artigo foi publicado originalmente em Agropopular - Cotações.
