IVDP promove "provas de iniciação ao vinho do Porto" na Ribeira de Gaia

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 –  02-09-2013

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IVDP promove "provas de inicia��o ao vinho do Porto" na Ribeira de Gaia

Os visitantes do Porto Wine Fest, que decorre no Cais de Gaia de 4 a 8 de Setembro, v�o ter oportunidade de se iniciar na prova de vinho do Porto, numa iniciativa promovida pelo Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP), durante todos os dias do festival. O Instituto vai ter um stand em perman�ncia com uma mostra de cocktails inovadores, que pretendem levar este tipo de vinho a novos consumidores. Em ano de Declara��o Vintage, destaque ainda para a prova de Vintage 2011, conduzida pelo Chefe da C�mara de Provadores do IVDP, Bento Amaral, marcada para o dia 6 de Setembro, �s 16h30.

Pela segunda vez, o Instituto dos Vinhos do Douro e do Porto (IVDP) associa-se ao Porto Wine Fest para promover uma maior interac��o entre os consumidores e o mais reconhecido vinho nacional: o vinho do Porto.

De acordo com Manuel de Novaes Cabral, presidente do IVDP, as provas de inicia��o aos diferentes tipos de Vinhos do Porto "pretendem desmistificar algumas ideias pr� concebidas que os consumidores t�m acerca do consumo de vinho do Porto e que, muitas vezes, não permitem que usufruam de toda a potencialidade de uma fant�stica bebida para todos os momentos".

No seguimento da estratégia de actua��o que tem sido praticada junto dos consumidores, a mostra de cocktails com vinho do Porto, como o Caipiporto, Portonic ou Porto Ros�, pretendem alargar e diversificar os momentos de consumo deste vinho, tornando-o a bebida perfeita para qualquer altura.

No dia 6 de Setembro o destaque vai para a prova de Vintage 2011, considerado um dos melhores anos Vintage de sempre, conduzida pelo Chefe da C�mara de Provadores do IVDP, Bento Amaral. O objectivo � promover, junto dos visitantes nacionais e internacionais, todo o potencial e qualidade de um vinho do Porto excepcional.

Ainda durante o Porto Wine Fest, no dia 5, o IVDP traz ao certame um grupo de jornalistas do Reino Unido que estáo de visita ao Douro para que possam conhecer um dos maiores eventos de promo��o de vinho do Porto em Portugal e contactar com os produtores e comerciantes dos vinhos da regi�o.

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