Investiga��o: Tomate protege pele contra raios solares e envelhecimento prematuro

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 –  30-04-2008

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Investiga��o: Tomate protege pele contra raios solares e envelhecimento prematuro

A ingestáo de polpa de tomate concentrada pode ajudar a prevenir as queimaduras do sol na pele e o seu envelhecimento prematuro, concluiu um estudo realizado por investigadores britúnicos.

A pesquisa realizada por investigadores da Universidade de Manchester, no Reino Unido, concluiu que a ingestáo di�ria de cinco colheres de sopa de polpa de tomate � suficiente para aumentar a capacidade da pele de se proteger contra os raios ultravioletas mal�ficos.

A exposi��o a estas radia��es pode levar ao envelhecimento precoce ou mesmo provocar cancro da pele.

Os autores do estudo – apresentado segunda-feira na Sociedade Brit�nica para Investiga��es Dermatol�gicas em Oxford – pediram a um grupo de dez volunt�rios que ingerissem o equivalente a cinco colheres de polpa de tomate e dez gramas de azeite durante doze semanas.

Outros 10 participantes ingeriram apenas azeite durante o mesmo período.

Ao expor os dois grupos de volunt�rios a radia��es ultravioletas, no princ�pio e fim da experi�ncia, os cientistas britúnicos descobriram que o primeiro grupo tinha 33 por cento menos probabilidades de queimar-se durante a segunda exposi��o solar.

Segundo os c�lculos dos cientistas, o efeito da pasta de tomate concentrada era equivalente ao factor de protec��o 1,3 de um creme protector solar.

Por detr�s do alegado beneficio está, segundo os investigadores, o antioxidante licopene, uma subst�ncia encontrada no tomate e que j� foi ligada � redu��o no risco de cancro da pr�stata por outros estudos.

Para os cientistas, a subst�ncia – que confere a cor verde aos tomates e tem uma capacidade de neutralizar as mol�culas nocivas que se produzem na pele – pode tornar-se um dos "maiores aliados conhecidos para promover protec��o contra os efeitos dos raios solares".

Por�m, os cientistas sublinharam que os tomates devem ser apenas vistos como uma "ajuda adicional" e não como uma alternativa ou substituto do protector solar.

Lesley Rhodes, dermatologista da Universidade de Manchester, lembrou que os tomates "não substituem os protectores, apenas refor�am o seu efeito".

A investiga��o realizada mostrou ainda que a dieta � base de tomate aumentou significativamente os n�veis de procol�geno na pele dos volunt�rios.

Esta mol�cula proporciona � pele a sua estrutura e ajuda-a a conservar a sua flexibilidade, retardando o seu envelhecimento.

A quantidade de polpa de tomate ingerida pelos volunt�rios �, segundo os autores do estudo, mais ou menos a por��o que uma pessoa consumiria normalmente se incorporasse o tomate na sua alimenta��o di�ria.

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