"Inovar com Porto Yes We Mix"
Portonic, Caiporto e Porto Rosé à prova durante exposição "Imagens do Vinho do Porto – Rótulos e Cartazes"

O Instituto dos Vinho do Douro e Porto vai levar os melhores cocktails de Ver�o, � base de Vinho do Porto, � capital, de 15 de Julho a 8 de Agosto. No ambito da tem�tica de divulga��o de novos consumos deste vinho, na �poca estival, "Inovar com Porto Yes We Mix", Portonic, Caiporto e Porto Ros� seráo as bebidas de elei��o para provar e apreciar durante a exposi��o "Imagens do Vinho do Porto – R�tulos e Cartazes", a decorrer no El Corte Ingles de Lisboa.

Durante cerca de 3 semanas, o público da capital terá oportunidade de degustar, sem hora marcada, novas formas de beber Vinho do Porto, na presença de produtores de vinhos do Douro e Porto que não deixar�o de demonstrar como o Vinho do Porto continua a ser sin�nimo de tradi��o e Inovação. Toda esta ac��o vai ser integrada numa �Feira de Vinho do Porto� com degusta��es permanentes durante o período da exposi��o.

A 28 de Julho, �s 18h30, o chef Jos� Avillez junta-se a Bento Amaral, do IVDP, para uma prova comentada de Vinho do Porto, cria��es exclusivas para harmonizar com vinhos do Porto de qualidade superior. Dirigida a convidados do ECI estar�o em prova e degusta��o Kopke Colheita 1997, Krohn 30 anos, Grupo Symington Vintage 1995, Noval LBV 2004 e Messias Dry Old White.

A iniciativa promovida pelo ECI, conta, além do IVDP, do Museu do Douro.

Fonte:  Mediana