Industriais de ra��es rejeitam que a "culpa" seja da alimenta��o

"Os alimentos compostos são controlados até � sa�da da f�brica.

Nos avi�rios � administrado e a� não sabemos o que se passa", descreveu � Lusa o presidente da Associa��o dos Industriais dos Alimentos Compostos para Animais (IACA), que congrega a maior parte dos fabricantes de ra��es.

Quando saem da f�brica, as ra��es são transportadas, em sacos ou a granel, algumas vezes em viaturas dos pr�prios avi�rios.

Alberto Campos salienta Também que "o nitrofurano � um medicamento e os produtores de ra��es não t�m interesse nenhum em us�- lo".

A subst�ncia, cuja utiliza��o � proibida, � um anti-bacteriano muito potente que pode ser usado para evitar doen�as nos animais ou, em alguns casos, para promover o seu crescimento.

Mas, nos �ltimos dias, os propriet�rios de explora��es de aves onde foram detectados nitrofuranos (uma subst�ncia cancer�gena proibida) t�m dito que a subst�ncia dever� vir das ra��es.

"Eu não tenho culpa, a �nica hip�tese que vejo � que a subst�ncia viesse na ra��o", afirmou S�rgio Manuel Testas, propriet�rio de avi�rios em Tondela.

Também o propriet�rio de uma unidade av�cola em Tomar, Ferreira Marques, admitiu a possibilidade de os nitrofuranos encontrados na sua propriedade estarem na ra��o.

O representante dos industriais das ra��es defende-se, alegando que as f�bricas de alimentos para animais são fiscalizadas "com assiduidade".

"E somos controlados no plano nacional de res�duos e temos realizado ac��es de pedagogia junto dos nossos associados", relatou � Lusa Alberto Campos.

Apesar de se produzirem anualmente em Portugal cerca de quatro milhões de toneladas de ra��o, grande parte da matéria-prima vem de países como Espanha, Estados Unidos ou Fran�a.

No entanto, o presidente da IACA Também não desconfia que o nitrofurano possa vir incorporado nessa matéria-prima, porque "Também esses alimentos são muito controlados".

A crise do sector av�cola rebentou h� duas semanas, quando o Ministério da Agricultura anunciou ter encontrado em 43 explora��es de aves nitrofuranos, uma subst�ncia proibida na União Europeia desde 1994.