A Associação Europeia de Hortofrutícolas Frescos (Freshfel) divulgou um documento sobre as implicações da pandemia da covid-19 no sector dos hortofrutícolas frescos da Europa até ao início de Maio, para cada fase da cadeia de abastecimento. Esta avaliação de impacto inclui ainda as recomendações da entidade para os decisores políticos, tanto as relativas a cada fase da cadeia de abastecimento como as referentes ao sector em geral – como uma acção coordenada a nível europeu ou o adiamento, por um prazo de tempo curto, de alguns novos regulamentos europeus.
Esta avaliação de impacto refere os principais desafios que o sector enfrentou nos últimos dois meses – por exemplo, mão-de-obra, oferta, segurança, novos constrangimentos logísticos ou estado do mercado – e analisa o impacto económico da pandemia e os custos acrescidos na cadeia de abastecimento. A Freshfel afirma que «o sector vai precisar de mais apoio para salvaguardar a sua competitividade nos próximos meses e para garantir o fornecimento de hortofrutícolas frescos aos consumidores ao longo de 2020 e no futuro».
Com 88 páginas, o documento foi produzido pela Freshfel em conjunto com os seus membros e procura traçar «com precisão o efeito da pandemia no sector nos últimos meses e as implicações que isto pode vir a ter no curto, médio e longo prazo para o fornecimento de hortofrutícolas frescos aos consumidores». Pode consultar aqui o documento completo. Também pode consultar aqui um resumo dos principais componentes deste documento.
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